Somma Vesuviana - Napoli - Le pagine regionali di Spaghettitaliani

Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - I Comuni

Somma Vesuviana (Napoli - Campania)

Abitanti uomini: 17.187 - Abitanti donne: 17.910 - Totale: 35.097
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010

Ultimo contributo inserito in Bacheca:

Messaggio in Bacheca inserito il 13/06/2011 alle ore 11.23.46 da Associazione Spaghettitaliani

Benvenuti nelle pagine dedicate ai Comuni Italiani

L'obiettivo che vogliamo raggiungere con queste pagine è quello di raccogliere il maggior numero di contributi possibili riguardanti i singoli Comuni, in modo da diventare un mezzo di consultazione per conoscere la nostra bella Italia.

Inserire i propri contributi sarà facilissimo ed in ogni caso saranno sempre presenti istruzioni per aiutare chi si accosta per la prima volta ai nostri moduli di inserimento....

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Articolo inserito il 13/06/2011 alle ore 11.23.46 da Associazione Spaghettitaliani

Generale

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Esempi di attività presenti nel Network

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Comune: Somma Vesuviana

La Lanterna Ristorante

Via G. C. Aliperta, 8 - 80049 - Somma Vesuviana (Napoli)

C'era una volta... una terra fertile e generosa, posta sulle antiche pendici del Vesuvio e c'era una famiglia appassionata dei frutti e della cucina di quella terra... Potremmo iniziare così a raccontare la storia del ristorante La Lanterna: Luigi Russo, attuale patron, proviene, infatti, da una famiglia che fin dell'Ottocento si è dedicata alla ristorazione, in una cantina del borgo Casamale. Ciro Molaro, suo nonno, aprì, agli inizi del novecento, una trattoria a Santa Maria al Castello gestita con i cinque figli, da tutti conosciuta come da "Ciro 'A Pupatella". Anna, la figlia femmina, dopo il matrimonio con Francesco Russo dà vita, negli anni ottanta, al ristorante La Lanterna, cucinando pietanze vesuviane tipiche con garbo e con passione. Nel 2000 Luigi rinnova il locale dandogli nuovo impulso e adeguandolo alle esigenze moderne della gastronomia di qualità. Da intellettuale del gusto e appassionato della sua terra, ricerca attentamente le vocazioni più caratteristiche del territorio di Somma Vesuviana, le produzioni locali e i baratti fra i sommesi, produttori di frutta secca, e i marinai che arrivavano dal nord Europa col pesce conservato. Nasce da questi studi l'idea di una cucina a base di baccalà e stoccafisso, dall'antipasto al dolce, che dà vita a un vero e proprio stile culinario di riconosciuta originalità. Accanto a Luigi, in questa impresa-viaggio, c'è la moglie Consiglia Caliendo, "architetto in cucina" che dà struttura e forma ai piatti che insieme elaborano e realizza i dolci proposti a fine pasto. Nonno Franco, resta il re indiscusso della friggitrice, mentre nonna Ninuccia ama raccontare le sue storie. Luigi, intanto, accoglie i clienti e li introduce nel regno di "sua maestà il baccalà", prendendosi cura direttamente della cantina. La carta dei vini è un percorso che attraversa l'Italia e si spinge oltre confine, per dare la possibilità di scegliere il miglior abbinamento possibile. Ai fornelli, si studia per rielaborare i piatti della tradizione sommese e dell'intera fascia vesuviana, usando prodotti scelti del Parco Nazionale del Vesuvio, Presìdi Slow Food a garanzia di tutela della loro biodiversità e altre eccellenze del territorio regionale, come le migliori carni della Campania. Ogni storia che si rispetti ed ogni pranzo che vuol lasciare un buon ricordo, necessita di un lieto fine: il conto. Prezzi giusti, in linea con la qualità dei piatti.

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Provincia: Napoli

La Tana dei Sapori

Via Averno, lato sinistro, 5 - Lago d'Averno - 80078 - Pozzuoli (Napoli)

Spazio dedicato a Somma Vesuviana, in provincia di Napoli, che vuole diventare, con la collaborazione di tutti coloro che vorranno lasciare i propri contributi, uno strumento di consultazione per conoscere meglio la nostra bella Italia, utile ai turisti ma anche a chi vuole soltanto saperne di più sui singoli Comuni Italiani.

Questa è una delle 8.095 pagine, da noi create, dedicate ai Comuni Italiani, dove si potranno trovare notizie sulla Storia, sui Luoghi, sulle Istituzioni, sull'Eno-Gastronomia, sugli Spettacoli, ..., il tutto, ribadiamo, con la collaborazione di chi vorrà inserire i propri contributi. Queste pagine saranno anche arricchite dalla Mappa di Google dove trovare indicazioni di come arrivare, da Album fotografici, da uno spazio dedicato al Mercatino dell'usato e del baratto e da quello che abbiamo chiamato Centro Commerciale, dove verranno elencate le Attività, divise per categoria, inserite nel nostro Network, che sono presenti sul territorio del Comune. Tutte queste sezioni (dove sarà anche possibile lasciare i propri contributi), saranno raggiungibili attraverso il Menu che si trova qui sulla sinistra.