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I Sapori della Città
I Sapori delle Città italiane - seconda edizioneCategoria: Gastronomia
Numero iscritti: 75
Gestito da:
Luigi Farina
Palermo (Palermo)
biennale@spaghettitaliani.com
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I Sapori delle Città italiane - seconda edizione
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| Risotto con caciocavallo podolico, riduzione di aglianico, straccetti di bufala e grana di pistacchifotografia inserita da:
Foto di Luigi Farina ©2012 |
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| Mousse al biancomangiare con mestolo di cioccolato fondente di Modica e pallocino di zucchero colorato con firma al cioccolato dello Chef (L)- Piatto per i miei bambini della festa -fotografia inserita da:
Mousse al biancomangiare con mestolo di cioccolato fondente di Modica e pallocino di zucchero colorato con firma al cioccolato dello Chef (L)- Piatto per i miei bambini della festa - |
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| Palamita in Crosta di pane con verdurine e dadi di melanzane con nipitella.fotografia inserita da:
Palamita in Crosta di pane con verdurine e dadi di melanzane con nipitella. |
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| DESSERT - Waffel frutti di bosco spuma sifonata alle mandorle e pallina di gelato nocciola di Nebrodi con alchechengi e miusley.fotografia inserita da:
DESSERT - Waffel frutti di bosco spuma sifonata alle mandorle e pallina di gelato nocciola di Nebrodi con alchechengi e miusley. |
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| Zuppa di verdura asciutta all'italiana.fotografia inserita da:
La zuppa asciutta con spagnetti saltati. Puo' essere, proposta così, un primo piatto diverso. |
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| Gronco, con, friarelli, e_paccheri, brinati_al, pane, grattugiato (15)fotografia inserita da:
Gronco, con, friarelli, e_paccheri, brinati_al, pane, grattugiato |
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| Antipastifotografia inserita da:
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| Una delle nostre specialità, I FORMAGGI FRITTIfotografia inserita da:
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