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I Sapori della Cittą

I Sapori delle Cittą italiane - seconda edizione

Categoria: Gastronomia
Numero iscritti: 74

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Luigi Farina
Palermo (Palermo)
biennale@spaghettitaliani.com

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I Sapori delle Cittą italiane - seconda edizione

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I Sapori della Cittą - Salerno

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https://win.spaghettitaliani.com/Gruppi/FotoProv.php?GR=132&NProvincia=65


Fotografie visualizzate di 10:
dalla n° 1 alla n° 10


 

Gamberi in tempura di Aglianico

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L'Accartocciato Restaurant

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Via Rosario Senatore, 20/22 - 84013 - Cava de' Tirreni - Salerno
Tel.: 0892961343 - Fax:

fotografia di Luigi Farina


 

Fiore di zucca con ricotta di bufala aromatizzata alla menta con pomodoro concassč, insalatina di rucola e velo di pane croccante

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Fotografia di Luigi Farina


 

Accartocciato con vongole, arance ed asparagi

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Via Rosario Senatore, 20/22 - 84013 - Cava de' Tirreni - Salerno
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Filetto di pesce bandiera in crosta di finocchio affumicato con crema di carote al whisky e scarola stufata alla napoletana

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Via Rosario Senatore, 20/22 - 84013 - Cava de' Tirreni - Salerno
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Dessert misto (crostatina alle fragoline, sorbetto al cocco, crema di lemoncello e ciliegie su fetta di arancia)

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Cappuccino di mare

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Nando Melileo

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via Montestella d/f civ 21 - 84135 - Ogliara - Salerno
Tel.: 320 30 66 744 - Fax:

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Carciofo bianco di pertosa al crudo di rossetti caviale di pomodoro san marzano

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Nando Melileo

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via Montestella d/f civ 21 - 84135 - Ogliara - Salerno
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Gnocchetti con baccalą mantecato su fondo di nero di seppia e pomodori freschi

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Nando Melileo

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Cream brule di ceci al crudo di gambero e lardo di casaletto spartano

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Nando Melileo

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Crudo del mediterraneo

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Nando Melileo

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via Montestella d/f civ 21 - 84135 - Ogliara - Salerno
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