Dolci, dolcetti
Ricetta inserita in archivio da Pasquale Franzese il 09/03/2016 alle ore 15.07.00
Autore della Ricetta:
Pasquale
Chef e Docente di ristorazione
pasta frolla 300 gr.
crema pasticciera a limone 400 gr.
n° 10 amarene
zucchero a velo 25 gr
per realizzare i pasticci all'amarena, dovrete foderare 10 stampini semisferici "stampini da zuppotto" con pasta frolla, riempite per i tre quarti di crema, poi adagiate l'amarena centrale e riporite per altri tre quarti di crema, chiudete con frolla ed infornare a 180°C per 35 min. Servire con zucchero a velo e salsa a piacere.
Moscato di Cagliari Donna Jolanda è un vino bianco dolce a Denominazione di Origine Controllata, Moscato di Cagliari, ottenuto da uve Moscato in purezza.
Vino di colore giallo dorato brillante con riflessi ambrati. dal profumo Intenso, di grande apertura aromatica, con note di rosa, pesca sciroppata e albicocca secca. In bocca si presenta dolce, aromatico e persistente, con retrogusto di albicocca, agrumi canditi e mele cotogne in conserva. Servire a 6 - 8 °C con dessert, dolci e frutta.
il mio primo libro pubblicato:
http://ilmiolibro.kataweb.it/schedalibro.asp?id=914360
il mio secondo libro pubblicato:
http://ilmiolibro.kataweb.it/libro/cucina/88462/i-segreti-del-pizzaiolo/
Se hai inserito tu questa ricetta e ne sei l'autore, puoi richiedere GRATUITAMENTE l'applicazione del bollino RICETTA ORIGINALE, e richiederci successivamente la relativa certificazione GRATUITA.
Basta scaricare il modulo con la dichiarazione di paternità, compilarlo in tutte le sue parti a mano e inviarcelo (va bene anche una fotografia) all'indirizzo biennale@spaghettitaliani.com.
Non sono presenti commenti in questa Ricetta
Buona sera anonimo
Fai il Login
Non hai un account? registrati o registra la tua attività.