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Giovani ma già con notevole esperienza alle spalle le due anime del Quod Libet di Nocera Inferiore, in provincia di Salerno: Francesco Cibelli, patron del locale, ha lavorato in alcuni dei più prestigiosi bar d'Europa conquistando anche importanti riconoscimenti internazionali; Raffaele Pappalardo, ha maturato numerose esperienze significative nelle cucine di diversi ristoranti della Costiera amalfitana.
Nel Quod Libet Francesco e Raffaele mettono a frutto le rispettive conoscenze che si fondono in modo armonioso per dare vita a quello che loro definiscono un "laboratorio culinario", punto d'incontro tra tradizione e innovazione. Il locale, situato a pochi passi dal Vescovado e facilmente raggiungibile per chi proviene dall'autostrada Napoli - Salerno, sancisce l'ingresso ufficiale del cocktail nel ristorante.
Giorno di chiusura: lunedì
Prezzo medio: 30 euro (vini esclusi)