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L'Azienda Agricola Incontri è situata in Toscana, in località Fossoni nel comune di Suvereto, antico borgo medievale della Costa degli Etruschi nella provincia di Livorno.
L'azienda ha in totale 12 ettari condotti in affitto da Alessandro come coltivatore diretto. Sono 6 ettari di vigneto, 2 di oliveto, 3 di seminativo e 1 di incolto spontaneo. I terreni sono di tipo franco con presenze di microelementi di origine vulcanica, hanno tutti una componente importante di argilla ma variano a seconda della maggior presenza di limo, sabbia e ghiaia, quindi di conseguenza i vini Incontri hanno caratteristiche organolettiche diverse tra loro ma uniche e inconfondibili.
Ogni anno vengono prodotte dalle sole uve di proprietà un numero limitato di preziose bottiglie di orange wine. Tutti i processi di lavorazione rispettano totalmente l'ambiente e tutto ciò che ne fa parte quindi sono a zero impronta carbonica e seguono i calendari lunare e planetario.
Gli Orange wine sono certificati biologici, adatti come alimenti vegan e senza solfiti aggiunti.