ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie.
Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.
×INFO: Tutte le sezioni e i servizi di spaghettitaliani sono gratuiti e quanto viene pubblicato al suo interno non ha una periodicità regolare, quindi spaghettitaliani non può essere considerata una testata giornalistica.
Traslate:
La Bacheca del Blog di: Le dolci tentazioni di Giuseppe Deiana
Mi chiamo Giuseppe Deiana, sono di Palermo, la mia passione per la pasticceria mi è stata trasmessa da mio padre, Paolo Deiana anche lui un grande Pasticcere. Fin da piccolo per gioco, aiutavo mio padre nel fare i frutti di marzapane, da noi chiamata frutta Martorana. Finite le scuole andai prima a lavorare con mio padre, poi in un'altra pasticceria, e dopo ancora mi trasferii in Belgio dove feci una bella esperienza lavorativa di due anni. Ritornato in Italia ripresi a lavorare dove ero prima e dove ancora lavoro oggi, con una parentesi a Firenze nel 2011, durata 15 mesi, dove ho aperto una gelateria dove producevo anche la pasticceria. Chi non potrebbe fare almeno per una volta di un dolce? Le torte di vari gusti, alla frutta, al cioccolato, alla panna, etc... Le paste, i mignon , le mousse, i gelati... Chi non ama il vero gelato artigianale con tutti i suoi vari gusti? E la pasticceria con le sue decorazioni... La cosa più bella è che quando si gusta un dolce, sia esso un cornetto, un pasticcino, un gelato, una fetta di torta, fatto di profumi, fatto di sapori, ..., si condivide con chi ti sta vicino una vera e propria emozione a cui credo nessuno vuole rinunciare.
sono presenti 12 messaggi messaggi visualizzati: dal n° 1 al n° 12 partendo dall'ultimo inserito
Filmato inserito il giorno 19-03-2021 alle ore 09:46:13
[b]Preparazione delle mandorle caramellate:[/b]
Mettere lo zucchero in una casseruola a fuoco lento, spremergli mezzo limone, avere cura di ripulire in continuazione le pareti della casseruola con un pennellino bagnato d'acqua per impedire che lo zucchero si caramellizi e si bruci, continuando la c...
Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola. Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento. Seguici, a breve troverai tantissime novità. Un saluto cordiale. Luigi Farina Presiden...
Le dolci tentazioni di Giuseppe Deiana 90100 - Palermo