fotografia del giorno 16/07/2021
Special Ale in bottiglia da 33 cl e da 75 cl, birra artigianale prodotta da Paul Bricius di Vittoria (RG)
Birra dal colore oro aranciato con leggera opacitą da rifermentazione, schiuma ricca e ferma; si connota di complessi ed eleganti profumi di miele chiaro, camomilla, frumento, agrumi e resine di buona durata.
In bocca un amaro poco pronunciato seppur fine contrasta poco con la dolcezza agrumata.
Nel retrolfatto l'amaro e il fruttato si susseguono a lungo senza mai prevalere l'uno sull'altro, un'evoluzione di sentori che rimangono intensi, piacevoli e prolungati sul palato.
Abbinamenti: Birra a tutto pasto con predilezione per stuzzichini, pizze farcite e piatti delicati.
Di queste birre sono presenti le schede nella "Piattaforma del Gusto" by spaghettitaliani.
Link per visualizzare la bottiglia da 33 cl: https://lnx.spaghettitaliani.com/prodottoSingolo.php?IDP=5043
Link per visualizzare la bottiglia da 75 cl: https://lnx.spaghettitaliani.com/prodottoSingolo.php?IDP=5044