LE RICETTE D'AUTORE BY SPAGHETTITALIANI.COM - LA TOP 20 DEL 2021

2020

Le 20 Ricette più viste nel 2021

2022

1

Mezze lune cacio e pepe con vellutata di pere e riduzione al vino rosso, ricetta inserita da Daniele Frioni

491.650

2

Involtino di branzino verdure croccanti, bufala e salsa di rucola, ricetta inserita da Nicola Batavia

483.838

3

Brociolone palermitano, ricetta inserita da Luigi Farina

467.751

4

Gambero in crosta di noci su fonduta di provolone del monaco e broccolo friariello, ricetta inserita da Giacomo De Simone

423.646

5

Paccheri, orata, lime, e nocciole, ricetta inserita da Gabriele Bacciottini

407.838

6

Linguine bella donna, ricetta inserita da Carmen Mazzola

355.643

7

Tortino di fave e fonduta di pecorino, ricetta inserita da Stefano Borrelli

335.225

8

Baccalà in tempura... scarola ripassata alla napoletana e riduzione di vino rosso, ricetta inserita da Antonio Potenza

311.467

9

Calamaro farcito su crema di pomodorino, vongole veraci e olive taggiasche, ricetta inserita da Fabrizio Rivaroli

311.107

10

Vortice - Tentacolo di polpo in doppia cottura con patate al prezzemolo e crema di peperoni gialli e pomodorini del piennolo, ricetta inserita da Alessandro Tocchetti Pisapia

303.544

11

Budino della nonna - ricetta vecchia Genova, ricetta inserita da Mario Savona

281.219

12

Raviolo trasparente all'Aperol con mousse d'arancia candita e crema di olive nere, ricetta inserita da Gaetano Simonato

276.331

13

Spaghetti scampi e zenzero con crema fredda di sedano al naturale, ricetta inserita da Emanuele Anastasio

269.863

14

Linguine con spigola, ricetta inserita da Heinz Beck

269.854

15

Tortino di patate e baccalà.. gambero arancia e basilico, ricetta inserita da Cristian Oliviero

266.990

16

Fettine di vitello al forno a modo mio, ricetta inserita da Luigi Farina

255.080

17

Panini integrali all'olio, ricetta inserita da Pasquale Franzese

246.129

18

il Tonno a 43° all'iinfuso di finocchietto selvatico con crema di provola affumicata e basilico, uovo di quaglia a 62° con tartufo nero, burro di bufala e sorbetto alla melissa, ricetta inserita da Giovanni De Vivo

244.053

19

Tortelli Baccalagro - Tortelli di pasta all'uovo ripieni di baccalà e patate su salsa di peperone rosso varietà "Nocera" e acciughe di Cetara sottolio, cipolla di Tropea con salsa di soia, broccolo romanesco con bottarga di tonno, spuma di caprino e cialda di fagioli cannellini, ricetta inserita da Sabatino Nunziata

240.788

20

Trofie con crema di zucca, crema al parmigiano, pancetta affumicata, salsiccia e pistacchio di Raffadali, ricetta inserita da Antonino Di Carlo

240.735