LE RICETTE D'AUTORE BY SPAGHETTITALIANI.COM - LA TOP 20 DEL 2020

2019

Le 20 Ricette più viste nel 2020

2021

1

Mezze lune cacio e pepe con vellutata di pere e riduzione al vino rosso, ricetta inserita da Daniele Frioni

554.446

2

Gambero in crosta di noci su fonduta di provolone del monaco e broccolo friariello, ricetta inserita da Giacomo De Simone

490.388

3

Involtino di branzino verdure croccanti, bufala e salsa di rucola, ricetta inserita da Nicola Batavia

484.977

4

Paccheri, orata, lime, e nocciole, ricetta inserita da Gabriele Bacciottini

411.966

5

Risotto kaprese, ricetta inserita da Lorenzo Giglioli

383.454

6

Linguine con spigola, ricetta inserita da Heinz Beck

334.686

7

Tortino di fave e fonduta di pecorino, ricetta inserita da Stefano Borrelli

319.084

8

Calamaro farcito su crema di pomodorino, vongole veraci e olive taggiasche, ricetta inserita da Fabrizio Rivaroli

317.454

9

Spaghetti scampi e zenzero con crema fredda di sedano al naturale, ricetta inserita da Emanuele Anastasio

315.239

10

Tortino di patate e baccalà.. gambero arancia e basilico, ricetta inserita da Cristian Oliviero

305.012

11

Vortice - Tentacolo di polpo in doppia cottura con patate al prezzemolo e crema di peperoni gialli e pomodorini del piennolo, ricetta inserita da Alessandro Tocchetti Pisapia

298.106

12

Brociolone palermitano, ricetta inserita da Luigi Farina

288.896

13

il Tonno a 43° all'iinfuso di finocchietto selvatico con crema di provola affumicata e basilico, uovo di quaglia a 62° con tartufo nero, burro di bufala e sorbetto alla melissa, ricetta inserita da Giovanni De Vivo

283.895

14

Baccalà arrosto con purea di piselli secchi, cipolla rossa di Tropea, pomodoro e olive, ricetta inserita da Domenico Schingaro

270.720

15

Anelletti al forno, ricetta inserita da Luigi Farina

259.210

16

Baccalà in tempura... scarola ripassata alla napoletana e riduzione di vino rosso, ricetta inserita da Antonio Potenza

255.424

17

Tortelli Baccalagro - Tortelli di pasta all'uovo ripieni di baccalà e patate su salsa di peperone rosso varietà "Nocera" e acciughe di Cetara sottolio, cipolla di Tropea con salsa di soia, broccolo romanesco con bottarga di tonno, spuma di caprino e cialda di fagioli cannellini, ricetta inserita da Sabatino Nunziata

254.793

18

Millefoglie di patate bufala e pesce crudo alle fragole, ricetta inserita da Benedetto Bisacquino

246.984

19

Ali di pollo al forno con paprika dolce, ricetta inserita da Pasquale Franzese

239.990

20

Panini integrali all'olio, ricetta inserita da Pasquale Franzese

229.279