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Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Province


SEZIONE ATTIVA

a breve in arrivo la versione 2.0


Macerata

www.provincia.mc.it

Comuni: 57 - Abitanti uomini: 154.600 - Abitanti donne: 164.321 - Totale: 318.921
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2018


Eventi in corso oggi 19/03/2024 a: Macerata ( 0 )


Gli Eventi presenti in queste pagine sono tratti dalle News di spaghettitaliani.com

I Concerti di oggi 19/03/2024 a: Macerata


I Concerti presenti in queste pagine sono tratti da Musica e Teatro

Esempi di attività presenti nel Network

Ristorante Tre Stelle

Via Roma, 33 - 62022 - Castelraimondo (Macerata)

La Lepre e la Luna

Località Commenda 64 - 62010 - Montecassiano (Macerata)

- non usiamo diserbanti (si zappa), insetticidi e concimi chimici - attenta conduzione del vigneto per minimizzare l'uso di rame e zolfo - potatura e vendemmia manuali - vendemmia in piccole cassette con selezione di ogni grappolo - utilizziamo solo i lieviti indigeni delle nostre uve - nessuna aggiunta in cantina tranne un minimo di solforosa in alcuni vini - minima aggiunta di solforosa con vini comunque inferiori al limite del biologico e del biodinamico - cerchiamo di fare un solo travaso tra vendemmia e bottiglia - nessuna chiarifica, stabilizzazione, correzione artificiale - eventuali depositi sono naturali e derivanti da fecce nobili e mancanza di filtrazione - i vini sono sicuramente diversi da un anno all'altro e rispecchiano la stagione - i vini sono come sono: solo frutto di un accurato processo di vinificazione naturale - bottiglie numerate e tracciabilità dell'anfora di origine in etichetta - aprire prima e lasciare ossigenare abbondantemente


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Porticciolo del Granatello - Portici (Napoli) - Fotografia di Luigi Farina ©2011