Don Salvatore

Via Margellina 4 - 80122 - Napoli

Telefono: 081681817 - Fax:

info@donsalvatore.it

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Il Sapore Antico Veg e Gluten free

Via Pigna, 159 - 80128 - Napoli

Telefono: 0815792669 - Fax:

cibosanocibovegano2015@gmail.com

Laboratorio di cucina con provata esperienze nel settore vegano offre servizio di asporto o consegna a domicilio di preparazioni culinarie per vegani, vegetariani e celiaci, anche di ricette tradizionali napoletane rivisitate.

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La Cantina dei Mille

Piazza Garibaldi, 126 - 80142 - Napoli

Telefono: 081283448 - Fax:

cantinadeimille@libero.it

http://www.lacantinadeimille.com

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La Cantina del Gastronauta

Via Pigna n° 161 - 80128 - Napoli

Telefono: 0815792669 - Fax: 0815792669

gastronauta05@yahoo.it

Location ricavata da un'antica struttura risalente al 1700 con interventi architettonici non invasivi, riportando all'antica bellezza le pietre delle pareti e i legni di ciliegio dei soffitti. La presenza del camino che diffonde un caldo tepore invita gli ospiti ad un cordiale convivio per degustare i piatti tipici campani accompagnati dai vini D.O.C. del territorio.

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Marco's Restaurant Wine Bar

Via Scensione Chiaia, 3/A - 80121 - Napoli

Telefono: 081405100 - Fax: 081405100

info@ristorantemarcos.it

http://www.ristorantemarcos.it

La storia del ristorante Marco's attraversa un secolo. L'anno era il 1910. Tutto comincia con un chiosco dove venivano servite bevande e preparati piatti a base di pesce con il pescato del giorno. La cucina era semplice e dai sapori "veraci". Ancora oggi se chiedete a qualche anziano pescatore non potrà che confermarlo. Una passione per un mestiere tramandata da tre generazioni di ristoratori. La qualità è la bandiera del locale. Pesce fresco cucinato come nella migliore tradizione partenopea senza disdegnare le più originali reinterpretazioni, che mai abbandonano il classic. Anche le carni hanno uno spazio decisamente ampio: tagliate di manzo, salcicce di Norcia, angus argentino. Ottima la carta dei vini.

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Osteria e Pizzeria Rugantino

Via Manzoni 272, 274 - 8012 - Napoli

Telefono: 0812483045 - Fax:

rugantinosteria@libero.it

Cucina di tradizione campana con specialità marinare curata direttamente dal gestore, con prodotti genuini e di primissima qualità. La pasticceria è produzione propria.

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Pallino

Via del Parco Margherita, 45 - 80121 - Napoli

Telefono: 08119575042 - Fax:

info@pallinonapoli.it

http://www.pallinonapoli.it

Dalla collina del Vomero, percorrendo le curve panoramiche della strada più lunga della città, il Corso Vittorio Emanuele, si arriva alla sinuosa Via del Parco Margherita. Al civico 45 c'è Pallino. Quel che contraddistingue Pallino è sicuramente l'ambientazione particolare dove ai colori delle sale, dei menu e alla scenografia che rimanda essenzialmente al nome, si unisce lo spirito di accoglienza desiderato e voluto dai proprietari per dare agli ospiti la possibilità di restare fino a tardi sentendosi come a casa propria. Pallino vuole essere un ritrovo dove riappropriarsi o scoprire il piacere dello stare a tavola, dell'atto conviviale in sé. Uno spazio profumato e colorato dove rilassarsi e mangiare con gusto, porre domande, scambiare opinioni, commenti. Desideriamo sperimentare e divertirci in cucina insieme ai nostri ospiti, ma soprattutto desideriamo attrarre quanti fino ad oggi hanno evitato ristoranti di un certo target perché spaventati dal costo. Vogliamo far conoscere qualità e caratteristiche di tante produzioni agroalimentari, storie di prodotti e produttori, far assaggiare una cucina autentica, di territorio, al prezzo giusto. 5 i Menu, contraddistinti da 5 colori: Rosso, Giallo, Azzurro, Verde e Indaco. Ognuno ispirato a gusti, preferenze, passioni, tutti incentrati sulla qualità delle materie prime e sulla tradizione, anche quella più popolare e non solo campana. E, poi, la Carta degli Sfizi e dei Fritti per rispettare il precursore di Pallino, ristorante di metà dell'800 fondato da Nicola Micera a via Tasso, frequentato da artisti e letterati che si riunivano sotto le insegne della Società dei Nove Musi di Benedetto Croce. Un ritrovo celebrato da Ferdinando Russo nel'N Paraviso in questo modo: "Che ghiurnate! Che delizie! Chille fritte addu Pallino!" Una cucina fatta con passione e dedicata a tutti quelli che amano mangiare e condividere il piacere della tavola.

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Ristorante Pizzeria "Il Vigneto"

Via Leonardi Bianchi, 2 - 80131 - Napoli

Telefono: 0815455190 - Fax:

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Ristorante Rosiello

Via S. Strato, 10 - 80123 - Napoli

Telefono: 0817691288 - Fax:

info@ristoranterosiello.it

http://www.ristoranterosiello.it

Posillipo deriva da "Pausilypon", termine greco che vuol dire "tregua dal dolore", luogo di delizia e di pace. Proprio qui nel 1933 Gelsomina Rosiello, con l'aiuto delle giovanissime figlie Concetta e Raffaella, fondò questo ristorante. Posillipo, in quell'epoca, sembrava molto distante da Napoli. Era un luogo di villeggiatura e di gite. Si raggiungeva con il tram che faceva stazionamento in piazzetta o con le carrozzelle col cocchiere che faceva da cicerone ai turisti e agli sposi in luna di miele o per i più ricchi, con le prime Balilla. Nonna Gelsomina, in questo angolo di paradiso, con uno meraviglioso panorama che spazia dal Vesuvio a Capri, cucinava saporitissimi ragù, minestre maritate e zuppe con i prodotti della propria campagna sottostante il ristorante e li serviva sotto un pergolato di glicine, insieme ad un buon vinello fatto con l'uva "rosa", un'uva famosa che Murolo e Gambardella menzionano nella canzone "Pusilleco addiruso". Questa tradizione familiare non è stata mai interrotta, ma anzi tramandata da madre in figlia. Così questo locale, premiato con diversi riconoscimenti ufficiali, continua la sua storia con Carmela e Salvatore, figli di Concetta e l'aiuto di Cinzia, Marina e Ennio, figli di Salvatore. Rosiello è ben noto anche per le persone di spicco da cui è frequentato: giornalisti, politici, personaggi dello spettacolo e dello sport. Sulle sue terrazze, ricoperte da viti di "sanginella" e "catalanesca", tutto concorre a riportarci indietro nel tempo, riscoprendo tra i profumi di limoni, mandarini, cedri e uva fragola, i sapori di una volta , altrove ormai dimenticati.

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Trattoria Sessantanove

Corso Vittorio Emanuele n° 7 - 80122 - Napoli

Telefono: 081682663 - Fax: 0812140062

trattoriasessantanove@hotmail.com

http://www.trattoriasessantanove.it

Cucina tipica regionale, specialità bistecca alla fiorentina e pesce fresco di pescato.

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