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L’onda lunga delle
mille musiche…
IN MAREMMA
UN AGOSTO DI
EVENTI SPECIALI ALL’INSEGNA DELL’ECOLOGIA CON
festAmbiente 2004
ROCK, BLUES,
LISCIO, MUSICA LATINA, RAP
ALCUNE DELLE PROPOSTE PIU’ ORIGINALI DELL’ESTATE
DAL 6 AL 15 AGOSTO
2004 NEL PARCO DELLA MAREMMA
APPUNTAMENTO CON LA XVI EDIZIONE DEL
FESTIVAL INTERNAZIONALE DI LEGAMBIENTE
Spazio alla gastronomia tipica
FESTAMBIENTE
PROPONE UN PROGRAMMA RICCO DI INCONTRI,
DEGUSTAZIONI, PERCORSI TRA LE TIPICITA’ ITALIANE
E MEDITERRANEE
Anche quest’anno
il festival di Legambiente riserva grande
attenzione all’interno del programma ai temi
dell’agricoltura e dell’alimentazione. Da 16
anni infatti Festambiente promuove la cultura
della buona tavola e dell’alimentazione sana,
anticipando la tendenza attuale che mira alla
riscoperta di prodotti tipici e tradizionali.
All’interno della
mostra “Sapori Mediterranei” si possono
trovare le migliori produzioni tipiche italiane
e mediterranee, che rappresentano un itinerario
ideale ed un percorso culinario e culturale per
proporre al pubblico culture, territori e
tradizioni locali.
All’interno della
manifestazione si svolgeranno la 9ª
Rassegna-Degustazione Nazionale degli Oli
Extravergine di Oliva, con una sezione
dedicata agli oli biologici, la 14ª
Rassegna-Degustazione Nazionale dei Vini
Biologici (realizzata in collaborazione con
l’Enoteca Italiana di Siena)
divenute ormai appuntamenti immancabili per le
aziende del settore. Autorevoli esperti
nazionali compongono la commissione che
esaminerà i vini e gli oli partecipanti, ed in
occasione della serata della premiazione i
prodotti vincitori saranno presentati e
degustati dai visitatori di Festambiente.
E all’insegna
dell’agricoltura biologica e dell’alimentazione
molti gli stand di Parchi, Aziende private, Enti
che accompagneranno i visitatori in degustazioni
guidate all’interno delle aree espositive. Tra
tutti l’Ecomercato, uno spazio dove si
possono trovare prodotti alimentari, per la
casa, cosmetici non testati sugli animali a
“denominazione di origine ….ecologica”.
Incontri e
degustazioni all’Officina dei sapori, lo
spazio destinato al gusto, completano – insieme
al ristorante vegetariano curato dallo
chef Giuseppe Capano ed al ristorante tipico “Peccati
di Gola” – la proposta gastronomica del
festival.
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