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Enoteca La Botte di Casagiove, 40 anni di eccellenza

Articolo inserito da lauragambacorta il 23/12/2013 alle ore 14.22.01

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Quaranta primavere ben portate per l'enoteca La Botte di Casagiove che da sempre anticipa le tendenze di mercato fungendo da "benchmark" per il settore. A condurla egregiamente stando sempre "sul pezzo" dal 1973 è Vincenzo Ricciardi, figura simbolo dell'Associazione Italiana Sommelier. Strada facendo al suo fianco si sono aggiunti prima Antonio Rosato ("nomen omen" per un enotecario!) e successivamente Marco, figlio di Vincenzo, anch'egli competentissimo nel campo del vino. Nel locale distante appena una manciata di metri dal casello autostradale di Caserta nord convivono in perfetta armonia bottiglie per collezionisti e vini dal costo accessibile, così come referenze a km 0 accanto a produzioni provenienti da ogni angolo del pianeta. Da qualche tempo ha fatto il suo ingresso in pompa magna il tè che occupa un'intera zona del locale con una ricca selezione di varietà. Sorprendente in questo periodo l'assortimento di panettoni artigianali a disposizione in grado di soddisfare anche il più incontentabile dei clienti. Altri punti di forza de La Botte, in aggiunta ai prodotti prettamente da enoteca come vini e distillati, sono i salumi e i formaggi della cui selezione si occupa Vincenzo. La salsiccia irpina di Venticano, il caciocavallo di Carovilli affinato in grotte di tufo in modo personalizzato e il cremoso pecorino di barbaresca del Matese sono solo alcune delle tante meraviglie che potrete trovare in questo vero e proprio paese della cuccagna.

Enoteca La Botte
via Nazionale Appia, 166
Casagiove (Ce)
Tel. 0823 494040 - 468130
www.enotecalabotte.it

(Articolo pubblicato su Il Denaro del 21 dicembre 2013)