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Scelta Regione > Sicilia > Paste fresche, pane, dolci > Sfincione
Sfincione
Descrizione Prodotto
Pietanza tipica palermitana simile alla pizza, con la caratteristica di essera molto alto e soffice. Si gusta anche freddo, anzi i buongustai raccomandano di gustarlo freddo. Era tipico delle feste natalizie dalla Madonna a Capodanno, anche se oggi si può gustare nelle tavole calde e nei panifici per tutto l'anno. |