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questo Blog - attivo dal 29/10/2010 - è stato visto 418.785 volte

Chef Amici del Cuochino

Giuseppe Deiana

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Giuseppe Deiana
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90100 - Palermo
giuseppe.deiana.ktx5@alice.it

Telefono: 3891503008

Mi chiamo Giuseppe Deiana, sono di Palermo, la mia passione per la pasticceria mi è stata trasmessa da mio padre, Paolo Deiana anche lui un grande Pasticcere. Fin da piccolo per gioco, aiutavo mio padre nel fare i frutti di marzapane, da noi chiamata frutta Martorana. Finite le scuole andai prima a lavorare con mio padre, poi in un’altra pasticceria, e dopo ancora mi trasferii in Belgio dove feci una bella esperienza lavorativa di due anni. Ritornato in Italia ripresi a lavorare dove ero prima e dove ancora lavoro oggi, con una parentesi a Firenze nel 2011, durata 15 mesi, dove ho aperto una gelateria dove producevo anche la pasticceria. Chi non potrebbe fare almeno per una volta di un dolce? Le torte di vari gusti, alla frutta, al cioccolato, alla panna, etc... Le paste, i mignon , le mousse, i gelati… Chi non ama il vero gelato artigianale con tutti i suoi vari gusti? E la pasticceria con le sue decorazioni… La cosa più bella è che quando si gusta un dolce, sia esso un cornetto, un pasticcino, un gelato, una fetta di torta, fatto di profumi, fatto di sapori, ..., si condivide con chi ti sta vicino una vera e propria emozione a cui credo nessuno vuole rinunciare.

Buona notte ospite benvenuto nel mio Blog



Giuseppe Deiana


90100 - Palermo

giuseppe.deiana.ktx5@alice.it

Telefono: 3891503008

Mi chiamo Giuseppe Deiana, sono di Palermo, la mia passione per la pasticceria mi è stata trasmessa da mio padre, Paolo Deiana anche lui un grande Pasticcere. Fin da piccolo per gioco, aiutavo mio padre nel fare i frutti di marzapane, da noi chiamata frutta Martorana. Finite le scuole andai prima a lavorare con mio padre, poi in un’altra pasticceria, e dopo ancora mi trasferii in Belgio dove feci una bella esperienza lavorativa di due anni. Ritornato in Italia ripresi a lavorare dove ero prima e dove ancora lavoro oggi, con una parentesi a Firenze nel 2011, durata 15 mesi, dove ho aperto una gelateria dove producevo anche la pasticceria. Chi non potrebbe fare almeno per una volta di un dolce? Le torte di vari gusti, alla frutta, al cioccolato, alla panna, etc... Le paste, i mignon , le mousse, i gelati… Chi non ama il vero gelato artigianale con tutti i suoi vari gusti? E la pasticceria con le sue decorazioni… La cosa più bella è che quando si gusta un dolce, sia esso un cornetto, un pasticcino, un gelato, una fetta di torta, fatto di profumi, fatto di sapori, ..., si condivide con chi ti sta vicino una vera e propria emozione a cui credo nessuno vuole rinunciare.


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è presente 1 commento in Bacheca

Commento inserito da Jessy il 05/05/2015 alle ore 17.35.43

Bellissimo blog e bellissime e buonissime le tue ricette, io sono siciliana ma abito al Nord, vorrei fare la granita alle mandorle tostate, potrei sapere come si fa? Sono sicura che la tua granita sarà buonissima come tutte le tue ricette! Ne sarei felicissima! Grazie in anticipo!!

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Giuseppe Deiana ha partecipato al Libro Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno!

con la ricetta:
Torta parfais di mandorle

inserita nel giorno: 23/03/2014

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Ultima fotografia inserita: Fotografia inserita su spaghettitaliani.com da Giuseppe Deiana: Sinfonia d'estate (mandarino tardivo di Ciaculli, arance di Ribera, limone lunario e cointreau)