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RAPPORTO CON GLI ESERCIZI LEGATI AL MONDO DELLA RISTORAZIONE

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15 - Serata verie e Confrontarsi con gusto

Gli esercizi che si assoceranno almeno come Soci Sostenitori potranno organizzare in collaborazione con l’associazione delle Serate a tema o Degustazioni di vini o prodotti agroalimentari di aziende a noi associate.

In questo tipo di serate verranno comprese quelle che abbiamo chiamato Confrontarsi con gusto, che potrà coinvolgere gli chef dell’esercizio sia “in casa” che “fuori casa”.

L’idea è molto semplice, metteremo insieme quattro chef provenienti da punti diversi della nostra bella Italia, che prepareranno un menu in cui ognuno di loro dovrà elaborare una portata. Il menu così elaborato sarà offerto durante una serata ad inviti presso un albergo o un ristorante associato che ospiterà la manifestazione.

Oltre ai quattro chef protagonisti della serata, all’albergo o al ristorante che la ospiterà e all’Associazione Spaghettitaliani che curerà tutta la parte organizzativa, potranno essere coinvolte anche altre realtà associate come aziende vinicole, produttori agro-alimentari, editori, …