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Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Toscana

www.regione.toscana.it

Capoluogo: Firenze - Province: 10 - Comuni: 287 - Superficie: 22.990 Km²

Abitanti uomini: 1.802.884 - Abitanti donne: 1.939.553 - Totale: 3.742.437 - Densità: 162,79 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010


Le Ricette regionali tratte dall'archivio di spaghettitaliani


Ricette Primi

Primi

Pastasciutte

Arcobaleno al cuore di grappa

offerta da: Ramon (Taverna del Vin Vino)

Pastasciutte

Linguine con gallinella di mare e pomodorini pachino e broccoli

offerta da: Simone Nistri (Ristorante da Simone)

Pastasciutte

Mezze Penne al Ragu' di Mare

offerta da: Andrea

Pastasciutte

Penne parisienne puttanesca

offerta da: Mario De Filippis (Buca di San Francesco)

Pastasciutte

Penne vestite di pesce spada affumicato con salsa al pesto di noci, radicchio trevigiano e carote padellate, cialde di parmigiano e olio al finocchio selvatico

offerta da: Rino Senatore Bourbon (Ristorante Hostaria Il Bargello del Marchese)

Minestre e zuppe

Acqua cotta

offerta da: Silvia Luzzi

Minestre e zuppe

Bordatino

offerta da: Piero (www.livornotop.com)

Minestre e zuppe

Cavolfiore con le fette

offerta da: Piero (www.livornotop.com)

Minestre e zuppe

Cuscussù

offerta da: Piero (www.livornotop.com)

Minestre e zuppe

Pappa al pomodoro di mare

offerta da: Gian Luca M.

Minestre e zuppe

Ribollita all'uso del contado aretino

offerta da: Mario De Filippis (Buca di San Francesco)

Minestre e zuppe

Zuppa (o minestra) di pane

offerta da: Wines of Tuscany

Riso

Risotto con scampi e vongole

offerta da: Maurizio di Parma

Gnocchi

Gnudi toscani

offerta da: Osteria la Tana del Brillo


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Esempi di attività presenti nel Network

BluNotte

Via Martiri del Popolo, 27 - 50122 - Firenze (Firenze)

Bed & Breakfast di nuova apertura, situato nel centro storico di Firenze: bagno privato, aria condizionata, TvLCD, possibilità di prenotare cene e pranzi con menù tipici toscani all'interno della struttura.

Agriturismo L'Antica Fornace

Via Comunale - Frazione Cedri - 56037 - Peccioli (Pisa)

Situato nel cuore della Toscana, tra Volterra e San Gimignano, a poche centinaia di metri dal paese di Cedri. Immerso nel verde delle colline Toscane, l'agriturismo "L'Antica Fornace", si trova all'interno dei 39 ettari dell'azienda Agricola "La Fornace", tra le oltre 700 piante di ulivi ed i 3000 metri di vigneto. La struttura è completamente ristrutturata in perfetto stile toscano di un tempo sia nella tinteggiatura che nelle rifiniture interne con mezzane invecchiate e travicelli.


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Porto Cervo - Arzachena (Olbia - Tempio) - Fotografia di Luigi Farina ©2011