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Data evento: 04-04-2024

Scarola mbuttunat con salsa al casizolu

inserito da:
Pasquale Franzese

Utenti attivi nel Network di spaghettitaliani: 3.635

Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - I Comuni

Vittoria (Ragusa - Sicilia)

Abitanti uomini: 31.407 - Abitanti donne: 31.340 - Totale: 62.747
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010


Dove si produce - Bevande


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Paul-Bricius

 

Via Duca d'Aosta, 16/18 - 97019 - Vittoria

Telefono: 3208924201 - Fax:

paulbricius@gmail.com

http://www.paulbricius.com

La società Paul-Bricius & Co. nasce nel 2004 a Vittoria in provincia di Ragusa, come microbirrificio artigianale con l'obiettivo di portare sul mercato una birra dal gusto più raffinato e naturale. La birra Paul Bricius infatti nasce da materie prime coltivate direttamente dall'azienda che pertanto ne garantisce l'assenza di micotossine. E' proprio dalla coltivazione in proprio dell'orzo distico che inizia a prendere forma il gusto più raffinato delle birre Paul Bricius. Il gusto puro e ricercato della birra Paul Bricius si ottiene attraverso processi produttivi speciali, non standard, che consentono di scremare il prodotto eliminando le proteine in eccesso che gli avrebbero conferito un gusto più ordinario. Per la produzione la struttura dispone del tino «open space» che consente di ottenere un prodotto più raffinato, unico nel suo genere, dalla shelf life più lunga che permette al mastro birraio di esprimere al meglio il suo estro e la sua fantasia. Tutte le fasi del processo produttivo sono realizzate in Italia. La struttura produttiva dispone anche di impianti automatici di ultima generazione per velocizzare e standardizzare la fase dell'imbottigliamento in modo da poter offrire il massimo della precisione e della cura estetica delle proprie bottiglie. Grazie alle continue e costanti analisi sul prodotto finito, l'azienda riesce a garantire l'assenza di infezioni batteriche e di micotossine sul prodotto finito. Il birrificio Paul-Bricius produce una gamma di prodotti per tutte le esigenze del settore HORECA e della DISTRIBUZIONE, in particolare la fornitura di birra artigianale in formato da 33 cl. e da 75 cl. I prodotti a catalogo sono articolati in 7 tipologie, ogni birra è stata creata per essere degustata in diverse occasioni. Le birre si suddividono in due linee: la linea classica e la linea speciale che comprende prodotti più innovativi.

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Spazio dedicato a Vittoria, in provincia di Ragusa, che vuole diventare, con la collaborazione di tutti coloro che vorranno lasciare i propri contributi, uno strumento di consultazione per conoscere meglio la nostra bella Italia, utile ai turisti ma anche a chi vuole soltanto saperne di più sui singoli Comuni Italiani.

Questa è una delle 8.095 pagine, da noi create, dedicate ai Comuni Italiani, dove si potranno trovare notizie sulla Storia, sui Luoghi, sulle Istituzioni, sull'Eno-Gastronomia, sugli Spettacoli, ..., il tutto, ribadiamo, con la collaborazione di chi vorrà inserire i propri contributi. Queste pagine saranno anche arricchite dalla Mappa di Google dove trovare indicazioni di come arrivare, da Album fotografici, da uno spazio dedicato al Mercatino dell'usato e del baratto e da quello che abbiamo chiamato Centro Commerciale, dove verranno elencate le Attività, divise per categoria, inserite nel nostro Network, che sono presenti sul territorio del Comune. Tutte queste sezioni (dove sarà anche possibile lasciare i propri contributi), saranno raggiungibili attraverso il Menu che si trova qui sulla sinistra.


Cefalù (PA) - Fotografia di Luigi Farina ©2011