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News da The Food Center


29 Dicembre 2016

Libreria La Bottega delle Parole - San Giorgio a Cremano (NA) - Presentazione libro "Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno"


17 Dicembre 2016

ex-Libreria Vesuvio - Villa Bruno - San Giorgio a Cremano (NA) - I Sabati dell'Associazione - Tombolata di beneficenza


15 Dicembre 2016

Colorito - Caserta - Street Food Mediterraneo per la Solidarietà


10 Dicembre 2016

ex-Libreria Vesuvio - Villa Bruno - San Giorgio a Cremano (NA) - I Sabati dell'Associazione - Tombolata di beneficenza


12 Novembre 2016

ex-Libreria Vesuvio - Villa Bruno - San Giorgio a Cremano (NA) - I Sabati dell'Associazione - Il Regno delle due cucine: Note di gusto - Viaggio enogastronomico da Napoli a Palermo e ritorno



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Data: 16-01-2024

Graffa con patate

inserito da:
Pasquale Franzese


The Food Center 2.0 - Dove si produce - Bevande

Ragusa (1)

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Paul-Bricius

 

Via Duca d'Aosta, 16/18 - 97019 - Vittoria

Telefono: 3208924201 - Fax:

paulbricius@gmail.com

La società Paul-Bricius & Co. nasce nel 2004 a Vittoria in provincia di Ragusa, come microbirrificio artigianale con l'obiettivo di portare sul mercato una birra dal gusto più raffinato e naturale. La birra Paul Bricius infatti nasce da materie prime coltivate direttamente dall'azienda che pertanto ne garantisce l'assenza di micotossine. E' proprio dalla coltivazione in proprio dell'orzo distico che inizia a prendere forma il gusto più raffinato delle birre Paul Bricius. Il gusto puro e ricercato della birra Paul Bricius si ottiene attraverso processi produttivi speciali, non standard, che consentono di scremare il prodotto eliminando le proteine in eccesso che gli avrebbero conferito un gusto più ordinario. Per la produzione la struttura dispone del tino «open space» che consente di ottenere un prodotto più raffinato, unico nel suo genere, dalla shelf life più lunga che permette al mastro birraio di esprimere al meglio il suo estro e la sua fantasia. Tutte le fasi del processo produttivo sono realizzate in Italia. La struttura produttiva dispone anche di impianti automatici di ultima generazione per velocizzare e standardizzare la fase dell'imbottigliamento in modo da poter offrire il massimo della precisione e della cura estetica delle proprie bottiglie. Grazie alle continue e costanti analisi sul prodotto finito, l'azienda riesce a garantire l'assenza di infezioni batteriche e di micotossine sul prodotto finito. Il birrificio Paul-Bricius produce una gamma di prodotti per tutte le esigenze del settore HORECA e della DISTRIBUZIONE, in particolare la fornitura di birra artigianale in formato da 33 cl. e da 75 cl. I prodotti a catalogo sono articolati in 7 tipologie, ogni birra è stata creata per essere degustata in diverse occasioni. Le birre si suddividono in due linee: la linea classica e la linea speciale che comprende prodotti più innovativi.

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Produzione e/o vendita Birra

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Il Cuore di The Food Center è composto dagli elenchi delle Attività registrate divise per Provincia e/o per Categoria, con la possibilità di essere presenti anche in più Categorie. In questi elenchi di ogni singola Attività vengono visualizzati il logo, i dati, il pulsante per caricare la Mappa di Google personalizzata, le icone identificative e il link per accedere al Blog personalizzato dedicato all'Attivita, inoltre, qualora quest'ultima avrà richiesto i servizi aggiuntivi, potranno essere presenti l'indicazione delle condizioni riservate ai Soci dell'Associazione Spaghettitaliani e/o il link per accedere alla pagina dove potere effettuare la prenotazione online.

Parte integrante di The Food Center sono i Blog dedicati alle Attività presenti negli elenchi e alle persone fisiche, di cui ad oggi ne sono stati attivati 3.635. Questi Blog sono gestiti autonomamante dalle Attività e contengono notizie più dettagliate su di esse con Fotografie, Filmati, Articoli, segnalazione di Eventi, Promozioni, ... Gli utenti potranno lasciare un proprio commento sia nella Bacheca che nell'apposito spazio Dicono di noi dove sarà anche possibile inserire una propria valutazione da 0 a 5 che determinerà il valore dello Spaghettometro, indice di gradimento. Inoltre per chi attiverà il servizio sarà presente la pagina Prenota online per potere prenotare in tempo reale la propria cena, ricevendone in cambio anche delle condizioni esclusive.

Parallelamente a The Food Center è presente su spaghettitaliani una sezione dedicata alle regioni italiane, le Pagine Regionali, dove le Attività saranno presenti sia nelle pagine dedicate alle Province che dei Comuni corrispondenti, inoltre, in un apposito spazio, si potranno visualizzare le Guide I Sapori delle Città e ... dedicate alle singole Regioni, che riporteranno le stesse Attività presenti in The Food Center ed avranno un formato simile ad una Guida cartacea e si potranno sfogliare come un libro, nonchè saranno scaricabi e/o stampabili a piacimento.


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