● Ristorante Jonico

Via Lit. Gallipoli Leuca Marina di Alliste - 73040 - Alliste

Telefono: 0833941132 - Fax:

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● Tenuta Tresca Service - Sala Ricevimenti

Via Vecchia Botrugno - Supersano - 73020 - Botrugno

Telefono: 0836997574 - Fax: 1782208071

info@tresca.it

Sala Ricevimenti, Servizio Catering-Banqueting. Ristorazione ad alto livello ovunque, ampia scelta di luoghi adeguati alle diverse esigenze.

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● Ristorante 203 DueZeroTre Arte e Cucina

Via Roma, 203 - 73021 - Calimera

Telefono: 08321817089 - Fax:

mmicati@gmail.com

L’'ambiente unico ed intimo fa sentire subito a casa. Mangerete circondati da opere di design che rendono l’'ambiente espressivo e di carattere. Ogni angolo del locale è curato negli arredi: dal ristorante alla zona cocktails niente è lasciato al caso. Passiamo quindi ai piatti: gli chef Michele Micati e Alberto Putti sanno creare abbinamenti fantasiosi, partendo da materie prime di ottima qualità e tutte freschissime. Il pesce la fa da padrona: tipico della cucina mediterranea e salentina in particolare viene qui inserito in abbinamenti di sapori mai banali. Una sorpresa continua per gli occhi e il palato! Ottimi anche i dolci, tutti rigorosamente fatti in casa ed ispirati alla ricca tradizione salentina.

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● Cadillac Restaurant

Via Alto Adige, 66 - 73042 - Casarano

Telefono: 3393615571 - Fax:

info@cadillacrestaurant.it

Un nuovo modo di assaporare la delizia del lusso associata alla garanzia del prodotto di prima scelta che i nostri chef offrono quotidianamente; Raffinato ed efficace il nostro innovativo senso della gastronomia associa eleganza ed esclusività alla quotidianità, serviamo nel più intimo modo ciò che la routine quotidiana rende ovvio, garbo e gentilezza fanno di noi un nuovo modo di gustare anche il più semplice menù. Intriganti nello stile e professionisti nell'accoglienza mettiamo a disposizione dei nostri clienti due distinte location adatte a qualsiasi persona, semplice o eccentrico il nostro cliente ha sempre modo di mettersi a proprio agio per godersi un viaggio in prima classe ... nel mondo del gusto.

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● LS La Strittula Ristornate - Lounge Bar - Pizzeria

Via Roma,31 - 73040 - Castrignano del Capo

Telefono: 339 62 98 078 - Fax: 0833 75 89 21

lastrittula@hotmail.it

Caldo Locale situato nel centro di Castrignano del Capo, adatto per degustare piatti Tipica della "Tradizione Salentina", ed altre specialità, oltre al degustare una Gustosa Pizza, fantasiosi Aperitivi... il tutto avvolto da un sottofondo Musicale Lounge e Latino Americano...

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● Retrò - Piccolo Ristoro

Via XI Febbraio, 2 - 73040 - Castrignano del Capo

Telefono: 0833751029 - Fax:

info@salentoretro.com

Retrò Piccolo Ristoro a Castrignano del Capo, bar, degustazione vini, pasticceria, pasta fresca, cucina tipica salentina.

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● Naitendì

Via Aradeo, 65 - 73020 - Cutrofiano

Telefono: 0836540964 - Fax: 0836510217

info@naitendi.com

Naitendì, ristorante e lounge bar nel cuore del Salento, è caratterizzato dai tratti eleganti e dal gusto internazionale. Naitendì è una straordinaria sintesi tra stile e atmosfere lounge che, defininendo la “cultura del convivio”, esalta lo spirito e il palato.

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● Ristorante Borgo Antico

Via Pietro Siciliani, 80 - 73013 - Galatina

Telefono: 0836566521 - Fax: 0836566521

info@borgoantico.org

Ristorante tipico nel cuore del centro storico, cucina salentina e pesce fresco. Aperto anche a pranzo.

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● Via del Balzo Restaurant

Via Del Balzo 34 - 73013 - Galatina

Telefono: 0836528915 - Fax: 0836528915

ronnymarinelli@hotmail.com

Prestigioso ritrovo per gourmet esigenti. Cucina regionale ed internazionale. Ottima carta vini. Sale climatizzate e riscaldate. Saletta privata. Carte di credito accettate: tutte.

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● Trattoria Bar Il Palazzo

Via Mazzini, 14 - 73030 - Giuggianello

Telefono: 3393053537 - Fax:

info@palazzobartrattoria.it

Il gusto della nostra autentica cucina tipica, la genuinità di prodotti di prima scelta della nostra terra e dei nostri mari, per deliziare i vostri palati... Vi aspettiamo!

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● Al Parco Ricevimenti

Via Adriatica Km 6,5 - 73100 - Lecce

Telefono: 0832378698 - Fax: 0832378698

alparcoagriturismo@libero.it

"Al Parco Ricevimenti" nasce nel Salento a soli 6 km da Lecce e a 3 km dalla costa del mare adriatico, marina di Torre Chianca è una masseria completamente ristrutturata immersa in 27 ettari di natura mediterranea tra frutteti, agrumeti e orto. Luogo ideale per ospitare tutti coloro che vogliono trascorrere una vacanza all'insegna del relax e della tranquillità. Offre 20 camere confortevolmente arredate, dotate di aria condizionata, tv, telefono, bagno privato e ampia terrazza circondata dal verde e con affaccio diretto sul parco. La struttura dispone di un ampio parcheggio privato, due piscine, un campo tennis - calcetto e un laghetto d'acqua salata. Una sala ristorante dotata di aria condizionata e camino in pietra decorata con travoni in legno, dove si possono gustare i piatti tipici della cucina salentina rigorosamente genuini. Una Sala Ricevimenti Lussuosamente Arredata per rendere Unica e Indimenticabile ogni Ricorrenza Importante. Quando Pensi di Organizzare un Evento in GRANDE Stile, Il Tuo Matrimonio, La Tua Festa di Laurea, un Meeting Di Lavoro, Una Festa Privata, Un Buffet all'aperto, PENSA AL PARCO RICEVIMENTI Il LUOGO PIU' FASHION DEL SALENTO...

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● Alle due Corti

Corte dei Giugni n. 1 (angolo via L. Prato) - 73100 - Lecce

Telefono: 0832242223 - Fax: 0832397865

info@alleduecorti.com

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● La Capannina

Via Benedetto Cairoli, 13 - 73100 - Lecce

Telefono: 0832304159 - Fax:

lacapanninalecce@libero.it

Ristorante, Trattoria, Pizzeria, cucina tipica leccese. Centro storico di Lecce, vicino stazione.

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● La Locanda del Barone

Via Lupiae, 53/a - 73100 - Lecce

Telefono: 3287840227 - Fax:

bologneseservizi@gmail.com

La Locanda del Barone a Lecce è il luogo ideale Per un pranzo di lavoro o per una serata tra amici, per le occasioni speciali o per un incontro a lume di candela, "La locanda del Barone" è il luogo ideale dove gustare una cucina raffinata ed originale da accompagnare con i migliori vini nazionali. Il rispetto per i prodotti di stagione e l'amore per quelli del territorio, un matrimonio che genera genuinità e gusto. Da noi trovi storia, cultura e buona cucina per rendere ogni occasione un momento indimenticabile. Il locale è frutto della passione e dedizione per un lavoro che richiede un percorso lungo e talvolta difficile, ripagato da innumerevoli soddisfazioni. La locanda del Barone dispone di due confortevoli sale che soddisfano ogni tipo di esigenza. Vi aspettiamo, saremo completamente a vostra disposizione.

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Convenzione con l'Associazione Spaghettitaliani:
Sconto 10% ai Soci dell'Associazione Spaghettitaliani

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● Libertini 23 Ristorante Braceria

Via Libertini, 23 - 73100 - Lecce

Telefono: 08321778008 - Fax: 08321778008

libertini-23@hotmail.com

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● Osteria della Divina Provvidenza

Via Francesco Rubichi, 4c - 73100 - Lecce

Telefono: 08321792078-3287012666-3459139431 - Fax:

mmicati@live.it

situato nel centro storico a pochi passi da pizza Sant'Oronzo. in un ambiente barocco potrete gustare un menu alla carte con piatti sempre in evoluzione, passando dal pesce alla carne, e alle freschissime verdure salentine proposte dallo chef Michele Micati. particolare attenzione ai dolci e alla carta dei vini.

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● Osteria Lilith

Via Principe di Savoia, 39 - 73100 - Lecce

Telefono: 0832331480 - Fax:

info@osterialilith.com

Degustazioni tipiche.

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● Ristorante Picton

Via Idomeneo, 14 - 73100 - Lecce

Telefono: 0832332383 - Fax: 0832332383

picton@acena.it

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● Rukola

Via 24 maggio, angolo via D'Annunzio, 37 - 73100 - Lecce

Telefono: 0832305017 - Fax: 0832305017

rukolabraceria@hotmail.it

Braceria e cucina tipica con carne e pesce fresco in esposizione al banco, piatti caserecci salentini, pasta fresca, torte della casa e ortaggi di origine biologica, ..... amplia scelta di piatti per celiaci e vegan.

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● SunKosi Ristorante-Bar-Pizzeria

Via Lupiae, 4 (accanto Caserma Carabinieri) - 73100 - Lecce

Telefono: 3495059163 - Fax:

info@sunkosi-ristorante.com

Da SunKosi si può gustare la cucina tipica italiana, specialità di mare, favolose grigliate di pesce e piatti di carne, preparati in vari modi e con spezie orientali, gustosi primi piatti (alla polpa di granchio, ai ricci di mare e gamberi, ...), il tutto accompagnato da vini scelti accuratamente da abbinare ad ogni piatto scelto. Da SunKosi offriamo anche servizio di caffetteria, aperitivi, pizza (anche da asporto).

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● Centro Turistico d'Eccellenza - Antica Rudiae

S.Pietro in Lama Km 1.5 - 73080 - Lequile

Telefono: 0832228587 - Fax: 0832220063

info@anticarudiae.it

Per Cerimonie - Banchetti - Meetings e Congressi; immerso nel verde alle porte di Lecce. VIENI A TROVARCI.

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● Masserie di Terra d'Otranto

Contrada Capoccia (Lequile) km 10,2 - S.S. 476 - 73010 - Lequile

Telefono: 0832/657283 - Fax:

info@MasseriediTerradOtranto.it

Splendido Ristorante-Pizzeria immerso nel verde. Da oggi è anche Agriturismo.

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● Ristorante La Mescita - Villa Alessandra

SS 101 Lecce - Gallipoli - 73010 - Lequile

Telefono: 3298268647 - Fax:

ristorante@petinet.net

Ristorante tipico pugliese.

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● Ristorante I Girasoli

Via Savoia, 26 - 73046 - Matino

Telefono: 0833519573 - Fax:

igirasolimatino@libero.it

Cucina tradizionale e creativa realizzata al momento solo con ingredienti freschi.

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● Il Vecchio Uliveto

Prov.le Melendugno-S.Foca - Loc. Scalilla - 73026 - Melendugno

Telefono: 0832831412 - Fax:

ilvecchiouliveto@libero.it

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● Hotel Ristorante Lo Scacciapensieri

Via A. De Gasperi snc - 73047 - Monteroni di Lecce

Telefono: 0832321884 - Fax: 0832321884

info@hotelloscacciapensieri.com

L'atmosfera calda dona un senso di piacere nel gustare le ricette tipiche della cucina salentina. La freschezza delle materie prime esaltano i sapori delle tradizionali portate. La carta dei vini, propone un'accurata selezione di cantine salentine.

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● Trattoria La Lanterna

Via XXIV Maggio, 1 - 73048 - Nardò

Telefono: 0833567079 - Fax: 0833567079

trattorialalanterna@libero.it

La vera cucina tipica del Salento.

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● Primo Trattoria

Via delle Torri, 5 - 73028 - Otranto

Telefono: 3505021356 - Fax:

primotranto@gmail.com

Trattoria con cucina mediterranea con particolare attenzione alle intolleranze alimentari tra cui glutine e lattosio. Prepariamo piatti vegani.

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● Ristorante Peccato di Vino

Via Rondachi, 7/9 - 73028 - Otranto

Telefono: 0836801488 - Fax: 0836801488

info@peccatodivino.com

Incantevole Ristorante nel pieno centro storico di Otranto, adiacente alla Cattedrale.

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● L'Angolo d'Itria

Via Vittorio Emanuele, 25 - 73055 - Racale

Telefono: 3466738432 - Fax:

luigisx@libero.it

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● Farmacia dei Sani

Piazza del Popolo, 14 - 73049 - Ruffano

Telefono: 3398332514 - Fax:

Il salento è terra mitica ricca di profumi e sapori. Questo locale riesce a racchiudere nei suoi piatti le peculiarità del territorio. Gli ottimi e forse troppo abbondanti antipasti sono il trionfo di sapori e gusto. Ogni ingrediente al posto giusto senza sovrastanti accostamenti. Le ottime sagne torte fatte rigorosamente in casa da grani scelti accompagnate da pomodoro al profumo della tipica ricotta forte. Squisito anche il controfiletto alle spezie, inoltre il primo che non ti aspetti gli spaghettoni di Gragnano alla colatura di alici di Cetara e pistacchi. I dolci, anche questi fatti in casa, ottima la crema diplomatica con sfoglia e caramello.

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● La Fenice - Ristorante Ricevimenti

Litorale Leuca Gallipoli - Contrada Drago - 73040 - Santa Maria di Leuca

Telefono: 0833765215 - 0833750060 - Fax:

La sala per ricevimenti lussuosa e spaziosa dotata di numerosi confort e con oltre 300 posti a sedere... Per aperitivi, buffet, pranzi e cene all'aperto il ristorante dispone anche di un immenso spazio affacciato anch'esso direttamente sul mare.

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● Montirò Ricevimenti

Contrada Montirò - 73040 - Santa Maria di Leuca

Telefono: 3476521507 - Fax:

info@montiro.com

Montirò ricevimenti - un angolo di Puglia per le tue cerimonie.

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● La mia cucina

Via Giovanni XXIII, 35 - 73010 - Surbo

Telefono: 3356624242 - Fax:

maurizio@lamiacucina.eu

Ciao, mi chiamo Maurizio e sarò il tuo chef personale Fin da piccolo ho sviluppato la mia passione per la cucina grazie a mia madre e mia nonna. Mi sono sempre ispirato agli ingredienti locali italiani, mettendo il mio tocco personale nei singoli piatti per creare un'esperienza culinaria unica di cui essere orgoglioso. Inoltre, i ristoranti per cui ho lavorato mi hanno offerto l'opportunità di portare sulle loro tavole le ricette tradizionali pugliesi. Utilizzo solo ingredienti freschi, locali e stagionali per preparare un menu su misura a vostra scelta o per. Inoltre, potrete partecipare alle mie lezioni di cucina pratiche. Le lezioni sono informali e mirano a includere un ampio elemento di divertimento oltre che di apprendimento. Vi insegnerò tutti i segreti culinari pugliesi e sarete in grado di preparare il vostro pasto tradizionale italiano una volta tornati a casa. Se avete esigenze specifiche o bisogno di ispirazione, contattatemi per maggiori dettagli.

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● Don Calogero Braceria

Viale Eroi d'Italia, 201 - 73056 - Taurisano

Telefono: 0833621834 - Fax:

doncalogerobraceria@live.it

Braceria, Enoteca, Happy Hour, Eventi, Asporto.

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● Opaloka

SP Melendugno/Torre dell'Orso - 73026 - Torre dell'Orso

Telefono: 3339381724 - Fax:

durante.donatella@libero.it

Cucina tipica pugliese.

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● Lemì Ristorante Trattoria

Via Vittorio Emanuele II, 16 - 73039 - Tricase

Telefono: 3475419108 - Fax:

turcoippazio@gmail.com

Lo Chef Turco Ippazio elabora con disinvoltura le ricette salentine a base di pesce e legumi in base al suo estro e al pescato del giorno. Il forno a legna pensa a dare quel tocco di autoctono in più.

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