Champagne Salmon COLLECTION MONTGOLFIERE Brut Rosè Chaumuzy

🍾Champagne Salmon COLLECTION MONTGOLFIERE Brut Rosè Chaumuzy, composto da 85% di selezione cuvée ( 50% Meunier, 25% Chardonnay e 25% Pinot Noir) e 15% di vino rosso di Meunier; alla vista si presenta quasi di colore rosa satinato.

👃🍒🍑🍏🍎Seducente al naso, sentori di rosa e violetta mescolati a sentori di frutti rossi come lampone, ribes nero, fragola, ciliegia, more, mele cotogne e pesche.
L'aerazione del vino esprime un rilievo pepato e mentolato con un registro fruttato più candito sulla marasca.
💋L'approccio al palato è morbido e fresco con un'effervescenza cremosa, sciolta e setosa.
🥂Questo Champagne sviluppa una sostanza fruttata polposa e soave supportata da un' acidità di lampone ben integrata, il tutto orchestrato da una mineralità prevalentemente argillosa, quasi da terreno rosso chiaro che dona pienezza e patina con una leggera ruvidità che trasmette una sensazione di carezze tattili molto sensuali.
👠💄👄Questo Rosè preserva la sua freschezza bilanciando la rotondità fruttata, permettendo di apprezzare un finale fragrante e candito, decisamente seducente e gustoso, lo posso definire uno champagne intrigante.

Mi è stato omaggiato da Emiliano Grigis dell'Enoteca B.wine, che ringrazio enormente per l'ottima degustazione fatta alla manifestazione, consiglio una visita all'enoteca in questione.

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