RIVO Gin viene distillato utilizzando 12 specie botaniche, che includono rari ingredienti raccolti a mano direttamente nei prati attorno al Lago di Como.
Esperte etno-botaniche eseguono la raccolta e certificano la provenienza delle erbe, in modo che vengano scelti gli ingredienti migliori e garantita la qualità necessaria.Si deve camminare per molti chilometri lungo le pendenze delle montagne del Lago di Como per arrivare nel posto giusto. Una volta lì, si può iniziare la ricerca.
Richiede tempo ed abilità, ma la gioia del raccolto appaga la fatica. "Foraging" è l'arte di cercare le botanicals direttamente in natura.
Tra le specie botaniche raccolte abbiamo Timo serpillo, Melissa, Santoreggia, Pimpinella ed altre, che insieme a Ginepro, Coriandolo, Cardamomo e Angelica costituiscono il bouquet di gusto di RIVO Gin.
Ingredienti: Ginepro, Cardamomo, Angelica, Timo, Melissa, Santoreggia, Pimpinella sono le botaniche che ufficialmente comunichiamo.
Distillazione: ognuno dei 12 botanicals utilizzati è stato distillato individualmente e in small batches per creare una vibrante e sofisticata composizione aromatica.
Caratteristiche organolettiche: si presenta con un aroma balsamico, caratterizzato da note floreali e fruttate accompagnate da leggeri sentori di sottobosco. Il sapore è complesso ma morbido, ricco di sentori fruttati, speziati e di erbe, con un finale lungo e caratterizzato da note botaniche. La Melissa, insieme al timo, dà la connotazione di gusto principale a Rivo Gin.
Gradazione alcolica: 43% Vol.
Prodotto esclusivamente da grani italiani.
RIVO Gin viene distillato utilizzando 12 specie botaniche, che includono rari ingredienti raccolti a mano direttamente nei prati attorno al Lago di Como.
Esperte etno-botaniche eseguono la raccolta e certificano la provenienza delle erbe, in modo che vengano scelti gli ingredienti migliori e garantita la qualità necessaria.Si deve camminare per molti chilometri lungo le pendenze delle montagne del Lago di Como per arrivare nel posto giusto. Una volta lì, si può iniziare la ricerca.
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Caratteristiche organolettiche: si presenta con un aroma balsamico, caratterizzato da note floreali e fruttate accompagnate da leggeri sentori di sottobosco. Il sapore è complesso ma morbido, ricco di sentori fruttati, speziati e di erbe, con un finale lungo e caratterizzato da note botaniche. La Melissa, insieme al timo, dà la connotazione di gusto principale a Rivo Gin.
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