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Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Lombardia

www.regione.lombardia.it

Capoluogo: Milano - Province: 12 - Comuni: 1.546 - Superficie: 23.861 Km²

Abitanti uomini: 4.894.363 - Abitanti donne: 5.124.803 - Totale: 10.019.166 - Densità: 419,90 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010


Le Ricette regionali tratte dall'archivio di spaghettitaliani


Ricette Antipasti

Antipasti

Antipasti caldi

Tortino di zucca di Dorno con olio profumato al rosmarino

offerta da: Sabatino Nunziata (link blog)

Antipasti freddi e salatini

Antipasto Milano

offerta da: Francesco e Rosanna

Antipasti freddi e salatini

Aspic

Antipasti freddi e salatini

Dischi di mortadella al mascarpone

offerta da: Formaggio.it (www.formaggio.it)

Antipasti freddi e salatini

Salva con le Tighe

offerta da: Giorgio (www.cucinacremasca.com)


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Esempi di attività presenti nel Network

Ristorante Al Crivelli

Via Tibaldi n° 9 - 20017 - Rho (Milano)

Ristorante storico di Rho ricavato nel Palazzo Crivelli decorato con affreschi originali.

Matinée Restaurant & Cocktails

Via Domenico Cirillo, 12 - 20154 - Milano (Milano)

Massima attenzione ai prodotti, selezione accurata degli ingredienti e ricette che rivisitano in chiave moderna i piatti della memoria e della tradizione. Soprattutto del nord d'Italia, sorvolando Lombardia, Piemonte, Valle d'Aosta, Trentino-Alto Adige e Veneto.


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Porto Cervo - Arzachena (Olbia - Tempio) - Fotografia di Luigi Farina ©2011