Sicilia - Le pagine regionali di Spaghettitaliani

Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Sicilia

www.regione.sicilia.it

Capoluogo: Palermo - Province: 9 - Comuni: 390 - Superficie: 25.707 Km²

Abitanti uomini: 2.459.448 - Abitanti donne: 2.597.193 - Totale: 5.056.641 - Densità: 196,70 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010

Tratto da: I Prodotti d'Eccellenza Made in Italy di spaghettitaliani

Altro

bottarga, uovo di tonno

bottarga, uovo di tonno di capo san vito, uovo di tonno santovitaro

Masculina da magghia

menola salata, menole salate, ritùnnu salàtu, ritùnni salàti

pesce azzurro sott'olio di lampedusa

tonno di tonnara

vaccareddi (lumache)

Esempi di attività presenti nel Network

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Villa Le Poiane

Via Quattrocchi, 1 - 98055 - Lipari (Messina)

Case vacanze Le Poiane dispone di ville e appartamenti con piscina a Lipari, nelle Isole Eolie.

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Osteria dei Vespri

Piazza Croce dei Vespri, 6 - 90133 - Palermo (Palermo)

Il ristorante sorge nelle antiche scuderie di Palazzo Gangi, splendido palazzo settecentesco scelto da Luchino Visconti per girare la celebre scena del ballo ne "Il Gattopardo". Il progetto nasce dalla passione dei fratelli Alberto e Andrea Rizzo (il primo chef e appassionato di vini, il secondo esperto sommelier) per la buona cucina. L'Osteria dei Vespri rappresenta un punto cardine per i gourmet palermitani e non, vantando una cantina di circa 650 etichette tra italiane ed estere, e una cucina frutto di una ricerca personalissima di Alberto, che fonde il meglio della tradizione con l'innovazione nelle tecniche e negli accostamenti. Il tutto con un occhio sempre attento alle materie prime offerte dal territorio.