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Altro

Data evento: 04-04-2024

Scarola mbuttunat con salsa al casizolu

inserito da:
Pasquale Franzese

Utenti attivi nel Network di spaghettitaliani: 3.635

Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Molise

www.regione.molise.it

Capoluogo: Campobasso - Province: 2 - Comuni: 136 - Superficie: 4.438 Km²

Abitanti uomini: 152.777 - Abitanti donne: 157.672 - Totale: 310.449 - Densità: 69,95 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010


Tratto da: I Prodotti d'Eccellenza Made in Italy di spaghettitaliani

abbotta pezziende

agrodolce

Altro

amaretti

biscotti con le uova

biscotti con seme di anice

caciatelli (casciaielli)

calzoni

campana

caragnoli

cavatelli o cecatelli (cavatielli)

cazatelli (cazzarieglie)

ceppellate di trivento

ciambella

cicelieviti

cicerchiata

cioffe

cocorozzo

confetti ricci

cuori frolli

ferratelle

fiadone (r sciatun)

frascatielle

friselle

fusilli

la pia

le nocche

loffe (castagna)

mollica di san giuseppe

mostaccioli

orecchiette (recchietelle)

ostie

pagnottini (pagnuttoine)

pan di spagna

pan dolce

pandolce del molise

pane casareccio

pannocchio

parrozzo molisano (pane rozzo)

pasta imperiale

pasta reale

pepatelli

pezzènde (pzzen't)

pigna (buccellato, piccillato)

pizza al pomodoro

pizza coi cicoli (ciccioli) di maiale

pizza di granone (pizza randign, panitte)

pizza scimia

quaresimali

raffaioli

ravioli scapolesi

riso con il latte

rococò

rosachitarre (rosacatarre)

sagnetelle

sanguinaccio

savoiardi

scarpelle (scrppell, scarpell, pizzell)

scattone (tassa, ru scattone)

scurpelle di belmonte (is)

soffio

staielle

strufoli

tacconelle (taccozze)

tagliolini

taralli con seme di finocchio

torrone del papa

tozzetti

uccelli (cielli, ciell’arechini, cillucc’)

zeppole




Esempi di attività presenti nel Network


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Il Rustico Catering e Pizza in Piazza

Via San Giovanni - 86100 - Campobasso (Campobasso)

Il Rustico catering propone piatti tipici della cucina tradizionale sannita, in particolar modo i “maccaruni” fatti a mano con ceci o fagioli, cavatelli con guanciale e broccoli, cotiche ripiene, focaccine e pizza cotte nel forno a legna sul posto, formaggi, salumi caserecci e specialità alla griglia. Pizza in piazza è un'azienda innovativa ma originale, nata con lo scopo di semplificare l'organizzazione di feste in piazza e sagre. L'azienda è costituita da pizzerie mobili fornite di tutte le attrezzature, ma soprattutto di forni a legna, ciò consente una veloce istallazione preparazione degli ingredienti direttamente sul posto.


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Generale Custer

Via Duomo, 40 - 86039 - Termoli (Campobasso)

Locale storico sito nel borgo vecchio della città di Termoli, Ristorante Pizzeria con specialità di carne, pesce e, soltanto per la sera, oltre 40 tipi di pizza.


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Porto Cervo - Arzachena (Olbia - Tempio) - Fotografia di Luigi Farina ©2011