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08/10/2015 - 8ª Tappa di Pizzarelle a Go Go - Pizzeria Tutino - Napoli

Articolo inserito da luigi il 14/10/2015 alle ore 19.44.25

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L'ottava tappa di Pizzarelle a Go Go ci ha visto questa volta tornare a Napoli nella Pizzeria Tutino, che si trova a due passi da Porta Nolana. Anche questa volta possiamo ben dire che è stato un successo sia dal punto di vista di quanto abbiamo potuto gustare, che dal punto di vista della partecipazione e del coinvolgimento.
Le Pizzarelle presentate sono state caratterizzate da un impasto leggero e saporito preparato dal padrone di casa Alessandro Tutino, prova ne sia che ben cinque concorrenti alla gara sono riusciti a mangiare per intero sette Pizzarelle e forse avrebbero voluto continuare anche con un'ottava. Per il loro condimento si sono alternati lo Chef Vincenzo Galizia del Laboratorio del Gusto di Napoli (Ponticelli) e il Pizzaiolo Carmine Anzaloni della Pizzeria Tutino con proposte veramente interessanti caratterizzate tutte da prodotti di qualità e da abbinamenti riusciti.

Questa è stata la sequenza delle Pizzarelle:
Pizzarella con ragù alla genovese, polpettine di chianina, affumicato e basilico, preparata da Vincenzo Galizia
Pizzarella con salsa rosa, cotto, melanzane, fior di latte, pomodorini del Vesuvio, preparata da Carmine Anzaloni
Pizzarella con baccalà, pomodorino ciliegino e julienne di porro, preparata da Vincenzo Galizia
Pizzarella con carne macinata, peperoni, provola, pepe nero, preparata da Carmine Anzaloni
Pizzarella con dadolata di zucchine, bacon croccante e scaglie di caciottina di pecora, preparata da Vincenzo Galizia
Pizzarella con crema di limone, provola, rucola e scaglie, preparata da Carmine Anzaloni

08/10 - 8ª Tappa di Pizzarelle a Go Go - Pizzeria Tutino - Napoli - Le sei Pizzarelle ( - )

Il tutto annaffiato dalle bollicine di Spuma66 di Cantine Mediterranee, vino veramente gradevole creato appositamente per essere gustato con la pizza, e alla fine, dulcis in fundo, i gelati della storica gelateria Del Gallo di Napoli (Ponticelli).

Tornando alla gara, come dicevamo prima, cinque concorrenti sono arrivati fino in fondo e hanno voluto consumare una settima Pizzarella, costituito da un ripieno, tuttavia anche dopo questa settima Pizzarella sono rimasti tutti cinque in gara, quindi abbiamo dovuto procedere al sorteggio che ha visto vincere la tappa Francesco Di Domenico, che si è aggiudicato il premio messo in palio costituito da:
1 confezione speciale con 2 bottiglie di Spuma66 offerta da Cantine Mediterranee.
1 barattolo di melanzane a filetti all'olio offerto da La Campagnola.
1 barattolo di spicchi di carciofi arrostiti all'olio offerta da La Campagnola.
1 buono per una camicia su misura offerto dalla Sartoria Errico 1938.
Dopo questa ottava tappa la classifica generale è sempre guidata da Giuseppe Di Napoli, nonostante non era presente alla tappa, con 27 Pizzarelle, seguito da Giuseppe Liguori con 21 Pizzarelle e da Giuseppe Ammendola con 18 Pizzarelle.
Anche questa volta con nostro grande piacere possiamo ben dire che è stato un vero successo, grazie anche a chi è stato al nostro fianco per la buona riuscita dell'evento.

08/10 - 8ª Tappa di Pizzarelle a Go Go - Pizzeria Tutino - Napoli - Vincenzo Galizia, Luigi Farina, Alessandro Tutino e Carmine Anzalone ( - )

Vi aspettiamo per la prossima Tappa che questa volta si svolgerà a Quarto presso la Pizzeria Birreria Mag con il Pizzaiolo Salvatore Iermano e lo Chef casertano Nicola D'Ambrosio il prossimo 6 Novembre.