I Sapori della Città

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Brioche siciliane di Giuseppe Deiana

Ricetta inserita da giuseppedeianapa

Autore della Ricetta:

GIUSEPPE DEIANA

PASTICCERE GELATIERE

Pane - Basi

Ingredienti:

1 kg di farina Manitoba
100 g di burro
170 gr di zucchero
n° 4 uova intere
20 gr di lievito di birra fresco
15 gr di sale
500 gr di acqua
aroma di arancio
un pizzico di vanillina

Esecuzione:

-

Regione: Sicilia

Note:

TIPICA BRIOCHE SICILIANA DA UN PROFUMO INEBRIANTE E SOFFICE SI GUSTA CON UN BUON GELATO O CON UNA BUONA GRANITA SICILIANA DI LIMONE Tempo Preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 11 minuti

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