Storie di Pizza

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Raccolta di storie, fotografie, ..., legate alla Pizza

Non esiste persona che nella sua vita non sia mai venuta a contatto con la Pizza...
Quante storie ci ricorda la Pizza: davanti ad una Pizza sono nati amori, si sono chiusi contratti, si sono passati momenti in allegria in compagnia dei propri amici, ... Per non parlare dei Pizzaioli, che essendo quasi tutti figli d'arte, rimangono legati alla Pizza anche con ricordi forti, spesso legati a persone che non ci sono più...
La Pizza è la pietanza in assoluto più semplice ed umana che c'è!
Semplice, per i suoi ingredienti che ci rimandano alla notte dei tempi.
Umana, perchè non può essere assolutamente meccanizzata, le "mani" sapienti dell'uomo sono assolutamente necessarie.
Con queste pagine vogliamo "umanizzare" la Pizza, vogliamo darle il "giusto" ruolo di compagna della nostra vita, che conosce i nostri più intimi segreti e che spesso ci aiuta a ricordarli.
Se vuoi condividere con noi fotografie, storie, racconti, ..., legati alla Pizza, potrai inserirli in queste pagine direttamente, oppure se vuoi che vengano inseriti in forma anonima ci potrai contattare inviando un messaggio all'indirizzo biennale@spaghettitaliani.com, penseremo noi ad inserirli lasciando "riservata" la tua identità.

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Articolo inserito da lauragambacorta il 01/12/2021 alle ore 09.44.47

Il 1° dicembre al San Barbato Resort Spa e Golf di Lavello Franco Pepe apre Proxima con tanti classici e la nuovissima Cruscadella Lucana

Nuovo importante tassello nella lunga carriera professionale di Franco Pepe, il pluripremiato artigiano della pizza di Caiazzo. Dal 1° dicembre apre Proxima, la pizzeria che porta la sua firma all'interno dell'elegante San Barbato Resort Spa e Golf di Lavello (Pz). Tutto il personale che sarà al banco e in sala in terra lucana viene da mesi di lunga e minuziosa formazione presso Pepe in Grani, la pizzeria di Franco Pepe a Caiazzo.
Il maestro casertano è in ottima compagnia nella struttura "5 stelle lusso", realizzata da Antonio Liseno e diretta da Canio Sabia, perché già altri celebri campani.....

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