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Le mille sfaccettature di una delle cucine più ricche al mondo per varietà e bontà
Le mille sfaccettature della Gastronomia Palermitana da tutti considerata una delle cucine più ricche al mondo per varietà e bontà. Impariamo a conoscerla, parlando anche delle sue origini storiche e popolari.
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Ultimo Articolo inserito
Numero Articoli inseriti nel Gruppo: 22
Articolo inserito da pasqualefranzese il 06/02/2016 alle ore 17.37.10
libro di pasticceria "la grammatica della pasticceria"
Il testo, elaborato da Pasquale Franzese, si può definire un manuale "per tutti", perché è la sintesi di un'esperienza maturata in giro per l'Italia, dalla Calabria al Piemonte, dall'Emilia alla Campania prima di approdare in Sardegna. Il volume nasce dal contatto con Ristoranti e Istituti Alberghieri, scaturisce dal desiderio di soddisfare le mille esigenze dei clienti e dare risposte alle mille domande degli alunni. Per questo ricco e variegato manuale si cerca di prevenire le esigenze dei più golosi, con uno sguardo attento anche a chi nella dieta trova l'unica terapia possibile per le pers.....
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Sono presenti 6 filmati
Filmato inserito da pasqualefranzese
Ridare vigore ai calamari congelati.... |
.....1..2..3..il fritto fa per te |
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Messaggio del 15-01-2011 07.31.22 di associazionesi Il Gruppo in primo piano di oggi 15 Gennaio 2011: Gastronomia Palermitana |
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