Data evento: 22-02-2020
22/02 - Locanda da Peppe (La Baita del Re Resort) - Ottaviano (NA) - A cena con il Vesuvio nel cuore

[c]22 Febbraio 2020 ore 20,30

Locanda da Peppe
La Baita del Re Resort
Via valle delle delizie, 13
Ottaviano (NA)

A CENA CON IL VESUVIO NEL CUORE[/c]

Sabato 22 Febbraio 2020 ore 20,30, La Locanda da Peppe Baita dl Re di Ottaviano in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier Delegazione Comuni Vesuviani e Tenuta Le Lune del Vesuvio di Terzigno presenta

A CENA CON IL VESUVIO NEL CUORE

Una serata tutta da degustare raccontando i prodotti del nostro territorio in rapporto con l'unica e sola eccellenza di sempre, il Vesuvio !

Approfondimenti e degustazione a cura di Ernesto Lamatta (Delegato Ais Comuni Vesuviani)

Media partner: spaghettitaliani.com

Vini in degustazione della azienda Tenute Le Lune del Vesuvio:
Janesta
Cratere bianco
'O Cuognolo
Cratere rosso
Grappa del Vesuvio della Distilleria Amato 1881

[c]Il Menù dello chef:
Quenelle di capesante e carciofi croccanti,
Crocchette di caciocavallo Dop e verdurine del Vesuvio, montanara con stracciata, mortadella di bufala e granella di pistacchio

Carpaccio di baccalà con coulis di pomodoro del piennolo, salsa olivata ed emulsione di olio all'aglio e polvere di origano

Pasta e fagioli con stoccafisso

Bocconcino di filetto di maialino razza bianca ripieno di torzelle con salsa allo scalogno e lampone

La Sacher incontra il Vesuvio[/c]
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La Locanda da Peppe
(all'interno di "La Baita del Re Resort")
Via valle delle delizie, 13
80044 Ottaviano

Ticket Euro30
evento a numero chiuso info 081.827.07.93
Prenotazione obbligatoria e impegnativa.

**Una parte del ricavato lo doneremo alla Fondazione Azione contro la Fame Italia Onlus**, un'organizzazione umanitaria internazionale che si occupa di salvare le vite di bambini malnutriti attraverso il progetto "Ristoranti contro la Fame".