Data evento: dal 22-06-2019 al 23-06-2019
Il 22 e 23 giugno a San Nicola la Strada (Ce) Festa del Pane Canestrato
Sabato 22 e domenica 23 giugno torna la Festa del Pane Canestrato di San Nicola la Strada, organizzata dalla Pro Loco San Nicola la Strada retta dal presidente Carlo D'Andrea, con l'adesione dell'amministrazione comunale.
Per l'edizione del 2019 che si svolgerà sabato e domenica 22 e 23 giugno presso la storica Villa Comunale Santa Maria delle Grazie, è previsto un ricco programma di laboratori, degustazioni e concerti. Nelle parole del Presidente D'Andrea il senso della festa popolare: " Aver riportato da oltre un decennio la festa all'attenzione dei sannicolesi serve soprattutto per ricordare e celebrare la tradizione del pane fatto in casa, che si metteva a crescere nelle piccole canestre di vimini, le cosiddette canestrelle. L'obiettivo principale è tramandare ai giovani e ai nuovi cittadini le nostre origini contadine, con al centro la semplicità dei cibi ed il lavoro nella canapicoltura che ha caratterizzato S.Nicola fino al dopoguerra, una tradizione che sarà presente alla festa, grazie al contributo dell'associazione Canapa Sativa Caserta di Umberto Riccio. Il Pane canestrato, prodotto tipico della cultura contadina veniva cotto a legna nei forni nei vecchi cortili del borgo, di proprietà ed uso delle famiglie. Il giorno dedicato alla cottura del pane era di festa per la popolazione e coincideva spesso con il sabato. Il pane fresco e i "pezzi" che venivano conservati ed utilizzati nei giorni successivi portavano allegria e preparavano al giorno domenicale, sinonimo di pranzo domenicale, più abbondante del solito".
Il pane canestrato sarà servito, oltre che con lo zucchero, anche l'olio extravergine di Oliva proveniente dai Colli Tifatini, dall'Oliva del Tifata, di recente riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) della Regione Campania, grazie anche alla scommessa di piccole aziende come "Olio et Amo".
La festa, come ha sostenuto Luca de Simone, dell'associazione di Danza tradizionale Radici, punta anche ad una valorizzazione delle musiche e dei canti della cultura della piana casertana, unita ai suoni di interpreti di grande rilievo come Eugenio Bennato, nell'ambito del progetto Forasona e delle Ebbanesis.
Quest'anno la Festa si avvale del contributo della Regione Campania attraverso il Programma Operativo Complementare (POC) Campania 2014-2020 eventi per la promozione turistica e la valorizzazione culturale dei territori, a testimoniare l'accresciuta importanza della tradizione nel panorama culturale della Campania.
Programma
Sabato 22 Giugno
ore 15:30 Apertura esposizione tematica degli antichi mestieri
ore 17:00 Apertura Stand Visite Guidate
ore 17:30 Laboratorio Dimostrativo di realizzazione del Pane Canestrato a cura della Pro
Loco San Nicola la Strada
ore 18.00 Laboratorio Dimostrativo di lavorazione della Canapa
ore 18:30 Laboratorio Danza Tradizionale Casertana
Ore 19.30 Degustazione Guidata del Pane Canestrato
Ore 20.30 Degustazione Prodotti Tipici
Ore 21.30 Presso l'Arena Comunale Ferdinando II
Progetto Forasona con la partecipazione di
EUGENIO BENNATO
Domenica 23 Giugno
ore 15:30 Apertura esposizione tematica degli antichi mestieri
ore 17:00 Apertura Stand Visite Guidate
ore 17:30 Laboratorio Dimostrativo di realizzazione del Pane Canestrato a cura della Pro
Loco San Nicola la Strada
ore 18.00 Laboratorio Dimostrativo di lavorazione della Canapa
ore 19.30 Degustazione Guidata del Pane Canestrato
ore 20.30 Degustazione Prodotti Tipici
ore 21.30 Presso l'Arena Comunale Ferdinando II
EBBANESIS ( Viviana e Serena) in Concerto
In entrambe le giornate dalle ore 18.00 alle 20.00 Animazione Teatrale itinerante a cura della Associazione Culturale 30 Allora.
Info point, stand enogastronomici e di artigianato in seta di San Leucio.
Il Luogo
La Villa Comunale Santa Maria delle Grazie è un luogo di interesse storico e artistico del comune di San Nicola la Strada, situata nel vecchio giardino del Real Convitto - Orfanotrofio istituito dai Borbone nel 1837. La fontana situata nella Villa era committenza reale per una delle vasche di raccolta della cascata della Reggia di Caserta, lungo il percorso della grande vasca di Cerere e Atteone, ma non piacque al sovrano e quindi collocata in questo giardino. All'interno è presente un'Arena Comunale Borbonica dedicata a Ferdinando II capace di ospitare 400 spettatori.
Info:
www.panecanestrato.it
