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Chef Amici del Cuochino

Valentina Laudicina

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Valentina Laudicina
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90040 - Giardinello (Palermo)


Nativa di Palermo, Siciliana doc… sono solo alcune delle caratteristiche che delineano il percorso professionale di Valentina Laudicina nata nel '78... Diplomata all’I.P.S.A.A.R Paolo Borsellino di Palermo nel 1995, come tecnico della ristorazione alberghiera… Fin da piccola ha acquisito manualità presso l’azienda di macelleria del padre… ma la sua vera vena ispiratrice era il mondo della pasticceria dove Valentina dopo parecchi corsi di specializzazione e di aggiornamento si è formata un carattere ormai suo…. Attualmente fa parte di un gruppo di cuochi e pasticceri denominato Culinary Team Palermo come collaboratrice pastry chef…, il suo motto e’ "siamo umili con gli altri e non vantiamoci dei nostri trofei... ma che siano gli altri a vantare le nostre opere".

Buon giorno ospite benvenuto nel mio Blog



Valentina Laudicina


90040 - Giardinello (Palermo)


Nativa di Palermo, Siciliana doc… sono solo alcune delle caratteristiche che delineano il percorso professionale di Valentina Laudicina nata nel '78... Diplomata all’I.P.S.A.A.R Paolo Borsellino di Palermo nel 1995, come tecnico della ristorazione alberghiera… Fin da piccola ha acquisito manualità presso l’azienda di macelleria del padre… ma la sua vera vena ispiratrice era il mondo della pasticceria dove Valentina dopo parecchi corsi di specializzazione e di aggiornamento si è formata un carattere ormai suo…. Attualmente fa parte di un gruppo di cuochi e pasticceri denominato Culinary Team Palermo come collaboratrice pastry chef…, il suo motto e’ "siamo umili con gli altri e non vantiamoci dei nostri trofei... ma che siano gli altri a vantare le nostre opere".


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Valentina Laudicina ha partecipato al Libro Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno!

con la ricetta:
Semisfera ai sapori di primavera

inserita nel giorno: 20/11/2014

COME AVERE IL LIBRO (COPIE IN ESAURIMENTO)


Ultima fotografia inserita: Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Valentina Laudicina: Semisfera ai sapori di primavera