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Chef Amici del Cuochino

Salvatore Bianco

Napoli

 

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Salvatore Bianco
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80100 - Napoli


Salvatore Bianco, classe 1978, è l'executive chef de Il Comandante, il ristorante gastronomico fiore all'occhiello di Romeo Hotel. Originario di Torre del Greco, porta nei piatti i sapori e i profumi del golfo di Napoli, che ama sposare con ingredienti e suggestioni di altre culture e territori.
La sua cucina si esprime attraverso piatti di rara eleganza, costruiti con materie prime di grande qualità, lavorate al minimo per non alterare sapori e valori nutrizionali. Ricerca, passione, cultura e rispetto del territorio e uno spiccato gusto estetico danno vita a creazioni gastronomiche che seducono il palato.

Buon giorno ospite benvenuto nel mio Blog



Salvatore Bianco


80100 - Napoli


Salvatore Bianco, classe 1978, è l'executive chef de Il Comandante, il ristorante gastronomico fiore all'occhiello di Romeo Hotel. Originario di Torre del Greco, porta nei piatti i sapori e i profumi del golfo di Napoli, che ama sposare con ingredienti e suggestioni di altre culture e territori.
La sua cucina si esprime attraverso piatti di rara eleganza, costruiti con materie prime di grande qualità, lavorate al minimo per non alterare sapori e valori nutrizionali. Ricerca, passione, cultura e rispetto del territorio e uno spiccato gusto estetico danno vita a creazioni gastronomiche che seducono il palato.


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Salvatore Bianco ha partecipato al Libro Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno!

con la ricetta:
Pezzogna marinata alla barbabietola con agrumi e fava tonka

inserita nel giorno: 24/09/2014

COME AVERE IL LIBRO (COPIE IN ESAURIMENTO)


Ultima fotografia inserita: Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Salvatore Bianco: Pezzogna marinata alla barbabietola con agrumi e fava tonka