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Chef Amici del Cuochino

Rocco Violante

Bari

 

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Rocco Violante
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70020 - Bitetto (Bari)
violanterocco@yahoo.it

Telefono: 3471983558

Lo Chef, Violante Rocco, è un giovane cuoco barese diplomato presso l’Istituto Alberghiero di Bari nel 1997. Terminati gli studi ha cominciato da subito la sua carriera presso vari ristoranti nei quali ha maturato importanti esperienze con grandi Chef italiani ed internazionali. Dopo questo periodo ha deciso di aprire il suo primo ristorante, Caffè ’900. In questo luogo, la sua cucina tradizionale, rivisitata con creatività, si sposa ad un ambiente dalle atmosfere familiari, cucina ed arte s’incontrano per rompere le regole con inedite combinazioni di piatti e sapori.

Buon giorno ospite benvenuto nel mio Blog



Rocco Violante


70020 - Bitetto (Bari)

violanterocco@yahoo.it

Telefono: 3471983558

Lo Chef, Violante Rocco, è un giovane cuoco barese diplomato presso l’Istituto Alberghiero di Bari nel 1997. Terminati gli studi ha cominciato da subito la sua carriera presso vari ristoranti nei quali ha maturato importanti esperienze con grandi Chef italiani ed internazionali. Dopo questo periodo ha deciso di aprire il suo primo ristorante, Caffè ’900. In questo luogo, la sua cucina tradizionale, rivisitata con creatività, si sposa ad un ambiente dalle atmosfere familiari, cucina ed arte s’incontrano per rompere le regole con inedite combinazioni di piatti e sapori.


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Rocco Violante ha partecipato al Libro Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno!

con la ricetta:
Spaghettone Trafilato a Bronzo con pomodorini confit , fior di zucchine di campo e mollica di pane tostato

inserita nel giorno: 20/09/2014

COME AVERE IL LIBRO (COPIE IN ESAURIMENTO)


Ultima fotografia inserita: Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Rocco Violante: Spaghettone trafilato a bronzo con pomodorini confit, fior di zucchine di campo e mollica di pane tostato