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Chef Amici del Cuochino

Roberto Lombardo

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Roberto Lombardo
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90100 - Palermo
chefrobertolombardo@gmail.com

Telefono: 011 39 375 603 8411

La mia passione nasce sin da bambino. Autodidatta per scelta (difatti nn ho praticato nessuna scuola di cucina), riuscire a pensare ed accostare i sapori solamente pensandoli; andato via dalla Sicilia per dirigere le cucine di noti ristoranti romani dapprima, per proseguire Florida, Inghilterra, Madonna di Campiglio, Bologna, Therasia resort di Vulcano.Tornato a Palermo prendendo le redini del noto ristorante Charme prima e dell’altrettanto noto La Scuderia, curando i palati sopraffini dei vari VIP da Silvio Berlusconi a Massimo d’Alema o ancora Nino Cerruti, il Presidente del Senato Italiano Renato Schifani, il sindaco di Palermo Diego Cammarata, i vari giocatori della squadra del Palermo ai vari Zenga, Delio Rossi, il presidente del Palermo Maurizio Zamparini. Nel 2013 vengo scelto per rappresentare l’Italia a Houston per l’”Anno della Cultura Italiana negli Stati Uniti d’America”, dove fra l’altro preparerò la cena di rappresentanza del nostro Console Generale Fabrizio Nava

Buona notte ospite benvenuto nel mio Blog



Roberto Lombardo


90100 - Palermo

chefrobertolombardo@gmail.com

Telefono: 011 39 375 603 8411

La mia passione nasce sin da bambino. Autodidatta per scelta (difatti nn ho praticato nessuna scuola di cucina), riuscire a pensare ed accostare i sapori solamente pensandoli; andato via dalla Sicilia per dirigere le cucine di noti ristoranti romani dapprima, per proseguire Florida, Inghilterra, Madonna di Campiglio, Bologna, Therasia resort di Vulcano.Tornato a Palermo prendendo le redini del noto ristorante Charme prima e dell’altrettanto noto La Scuderia, curando i palati sopraffini dei vari VIP da Silvio Berlusconi a Massimo d’Alema o ancora Nino Cerruti, il Presidente del Senato Italiano Renato Schifani, il sindaco di Palermo Diego Cammarata, i vari giocatori della squadra del Palermo ai vari Zenga, Delio Rossi, il presidente del Palermo Maurizio Zamparini. Nel 2013 vengo scelto per rappresentare l’Italia a Houston per l’”Anno della Cultura Italiana negli Stati Uniti d’America”, dove fra l’altro preparerò la cena di rappresentanza del nostro Console Generale Fabrizio Nava


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Roberto Lombardo ha partecipato al Libro Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno!

con la ricetta:
Risottino fichi d’India, scorfano e gambero

inserita nel giorno: 28/10/2014

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