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-IL TARTUFO DI ENNIO 
FUNGHI PORCINI 
SELEZIONE QUALITA

Fotografia inserita il giorno 19-10-2024 alle ore 18:10:14 da iltartufodiennio

-IL TARTUFO DI ENNIO FUNGHI PORCINI SELEZIONE QUALITA' NICOLA

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-IL TARTUFO DI ENNIO 
FUNGHI PORCINI 
SELEZIONE QUALITA

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-LE MIE PRODUZIONI., TARTUFO, IL TARTUFO DI ENNIO NICOLA

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-LE MIE PRODUZIONI., TARTUFO, IL TARTUFO DI ENNIO NICOLA

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-LE MIE PRODUZIONI., TARTUFO, IL TARTUFO DI ENNIO NICOLA

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-IL TARTUFO DI ENNIO NICOLA

Fotografia inserita il giorno 19-10-2024 alle ore 17:42:48 da iltartufodiennio

-IL TARTUFO DI ENNIO NICOLA

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-IL TARTUFO DI ENNIO NICOLA

Evento (Altro) inserito il giorno 19-10-2024 alle ore 17:42:48 da iltartufodiennio

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-Fiocco di neve

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-Fiocco di neve

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-Fiocco di neve

Evento (Altro) inserito il giorno 29-07-2024 alle ore 17:00:28 da pasqualefranzese

-Fiocco di neve

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Evento (Altro) inserito il giorno 06-07-2024 alle ore 17:33:12 da pasqualefranzese

Fiocco di neve o Nuvola

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-neve

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-neve

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-neve

Evento (Altro) inserito il giorno 06-07-2024 alle ore 17:09:41 da pasqualefranzese

-neve

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-Fiocco di neve o Nuvola

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-Fiocco di neve o Nuvola

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Celeste Ferrari
Giornalista


Non associato all'Associazione Spaghettitaliani

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Chi è Celeste Ferrari? Una writing food, una blogger, una professionista che opera nel settore della comunicazione enogastronomica, una appassionata di cucina e di arte, che ha deciso di raccogliere in questo blog alcune sue creazioni e non solo. Ed ecco "Io riesco a vederci il sole" in queste arti. Il cibo per esempio ha la funzione di colmare i vuoti dell'anima e, il piacere nel prepararlo, consiste principalmente nel fatto che si crea qualcosa destinata agli altri. Cibo come momento d'incontro, come nutrimento del corpo e della psiche, come antidoto contro la solitudine o la tristezza.
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Messaggio in bacheca

IL MANGIARE PARTE INTEGRANTE DI UN VIAGGIO

Messaggio inserito da celesteferrari il 28/11/2014 alle ore 17.43.47

Il mangiare è parte integrante del viaggio. Sapori e cultura si intrecciano in un boccone, che il viaggiatore non può perdersi.
Non parlo solo del cibo in sè, ma anche dei riti che in ogni luogo si creano attorno al mangiare: la convivialità a tavola dei paesi mediterranei, le torte davanti alla tv con gli amici dei paesi scandinavi, il tè del pomeriggio in Inghilterra, i barbecue americani, le tapas (e cañas) spagnole, il tè alla menta che in Marocco è il simbolo dell'ospitalità.
Da queste abitudini si capiscono moltissimi aspetti di una cultura: il carattere estroverso dei popoli mediterranei, l'importanza della famiglia in Svezia e Norvegia, l'eleganza degli inglesi, la grinta degli americani, la vitalità e il calore degli spagnoli, la compostezza e la cortesia dei marocchini.
Osservare un popolo attraverso la lente del cibo ti insegna tanto sulla sua cultura.
Ci sono luoghi in cui mangiare è solo una scusa per stare insieme, altri in cui è normale prenotare un tavolo per una sola persona.
Ci sono luoghi in cui si cucina una giornata intera per la persona che si ama, altri in cui si mangia sempre fuori casa e non si fa la spesa per settimane.
Ci sono luoghi in cui si sta a tavola per ore a chiacchierare, altri in cui si mangia al volo camminando da soli tra l'ufficio e casa.
In viaggio per me è fondamentale mangiare i piatti tipici, è come dare un morso a un pezzettino di mondo.

 

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