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-Cake ciocco ceci (Torta cioccolato e ceci)

Fotografia inserita il giorno 06-03-2024 alle ore 06:21:44 da pasqualefranzese

-Cake ciocco ceci (Torta cioccolato e ceci)

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-Cake ciocco ceci (Torta cioccolato e ceci)

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-Cake ciocco ceci (Torta cioccolato e ceci)

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-Cake ciocco ceci (Torta cioccolato e ceci)

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-Cake ciocco ceci (Torta cioccolato e ceci)

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-Cake ciocco ceci (Torta cioccolato e ceci)

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-Cake ciocco ceci (Torta cioccolato e ceci)

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- Cake ciocco ceci (Torta cioccolato e ceci)

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- Cake ciocco ceci (Torta cioccolato e ceci)

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- Cake ciocco ceci (Torta cioccolato e ceci)

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- Cake ciocco ceci (Torta cioccolato e ceci)

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Cake Cioccoceci
(Torta cioccolato e ceci)

Evento (Altro) inserito il giorno 06-03-2024 alle ore 06:20:14 da pasqualefranzese

Cake Cioccoceci (Torta cioccolato e ceci)

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Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

Evento (Altro) inserito il giorno 03-03-2024 alle ore 21:13:15 da pasqualefranzese

Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

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-Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

Fotografia inserita il giorno 03-03-2024 alle ore 20:34:08 da pasqualefranzese

-Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

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-Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

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-Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

Fotografia inserita il giorno 03-03-2024 alle ore 20:33:57 da pasqualefranzese

-Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

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-Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

Evento (Altro) inserito il giorno 03-03-2024 alle ore 20:33:57 da pasqualefranzese

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-Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

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-Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

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-Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

Fotografia inserita il giorno 03-03-2024 alle ore 20:33:38 da pasqualefranzese

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-Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

Evento (Altro) inserito il giorno 03-03-2024 alle ore 20:33:38 da pasqualefranzese

-Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

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-Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

Fotografia inserita il giorno 03-03-2024 alle ore 20:33:26 da pasqualefranzese

-Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

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-Crema di borlotti con seppie piastrate e legumi al naturale

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Pacchetti verdi

Fotografia inserita il giorno 28-02-2024 alle ore 13:10:53 da pinofarina

Pacchetti verdi

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Pacchetti verdi

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Luigi Sorrentino
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Non associato all'Associazione Spaghettitaliani

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luigisorrentinochef@icloud.com


Chef Luigi Sorrentino, nato il 20/08/82 a Torre del Greco (NA), dopo aver eseguito le scuole superiori I.P.S.S.E.O.A. Raffaele Viviani di Castellammare di Stabia, ha iniziato il suo percorso lavorativo sin da piccolo, lavorando con vari chef che hanno contribuito alla sua crescita professionale, tra cui lo Chef Vincenzo Russo e lo Chef Pasquale D'Ambrosio che gli hanno attribuito l'impronta della cucina Mediterranea a cui è molto legato. Ha lavorato in vari strutture alberghiere, con l'obbiettivo di creare un idea d'una cucina italiana ricercata, creando connubi tra le varie culture nazionali ed internazionali. Tra le varie strutture con cui ha collaborato sono: Sharaton Diana Majestic e Chateau Monfort di Milano, Petriolo SPA Resort di Civitella Paganico in toscana, Hotel Xenia di Chealse, Principe di Piemonte di Torino, etc. Cerca di trasmettere nei suoi piatti amore e passione, facendo viaggiare col gusto i commensali.
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Fegatini al Campari, Gamberi al limone, Lardo di colonnato caramellato, Insalatina di lamponi e mirtilli e Salsa all'arancia

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