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Scarola mbuttunat con salsa al casizolu

Evento (Altro) inserito il giorno 04-04-2024 alle ore 20:52:50 da pasqualefranzese

Scarola mbuttunat con salsa al casizolu

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-Scarola mbuttunat

Fotografia inserita il giorno 04-04-2024 alle ore 20:30:13 da pasqualefranzese

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Tortano napoletano

Evento (Altro) inserito il giorno 03-04-2024 alle ore 16:54:35 da pasqualefranzese

Tortano napoletano

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Evento (Altro) inserito il giorno 03-04-2024 alle ore 16:33:37 da pasqualefranzese

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Evento (Altro) inserito il giorno 03-04-2024 alle ore 16:33:16 da pasqualefranzese

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Spaghetti Italiani - Portale di Gastronomia

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Largo9, preparato da Veronica Costantino, bar manager di LargoNove a Firenze

Largo9 è il signature cocktail del nuovo locale fiorentino di cui Veronica Costantino è la bar manager e che ne racchiude un po' l'essenza, caratterizzato da un gusto fresco, speziato, agrumato e botanico.
Il corpo del drink si basa su una buona dose di Ginarte, miscelato con dell'acqua di cedro, uno sciroppo homemade di basilico e pepe rosa del Sichuan, che regala una leggera speziatura, una punta di limone, il tutto colmato dalla Scortese Pura Tonica Botanica, frutto di un mix di ingredienti inedito per un gusto deciso, all'insegna della naturalità, dell'italianità e dell'unicità.
La decorazione con germogli di aglio e un fiore edulo richiama i profumi e l'identità del locale, che nasce con due anime: il cocktail bar e la pizzeria gourmet con la direzione di Gabriele Dani, Tre Spicchi del Gambero Rosso.
Di questo drink è presente la ricetta nelle "Ricette d'Autore" by spaghettitaliani.
Link per visualizzare la ricetta: https://lnx.spaghettitaliani.com/RicettaSingola.php?B2=3634


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