Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: SSL: An existing connection was forcibly closed by the remote host. in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 285

Warning: getimagesize(http://win.spaghettitaliani.com/images/ChefAA.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: HTTP request failed! in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 285

Le Ricette di Anthony Andaloro - Chef

Blind Chef Anthony Andaloro

Gnocchi dello Chef

Gnocchi

Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: SSL: An existing connection was forcibly closed by the remote host. in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 678

Warning: getimagesize(http://win.spaghettitaliani.com/public/vetr/chefantony014365_v.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: HTTP request failed! in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\Blog\RicettaStampa.php on line 678

Gnocchi dello Chef

Dosi per: 4

500 gr di Gnocchi di patate
500 gr di salsa
2 spicchi d'aglio
1 bustina di Ariosto
250 gr di ricotta al forno
1 bicchiere da 200 cc di Martini
2 cucchiai di zucchero

Esecuzione:

Mettere in un tegame un filo di olio d'oliva con 2 spicchi d'aglio e farli soffriggere.
Mettere la salsa, lo zucchero e 150 gr di ricotta al forno a dadini
Versare dentro la salsa un bicchiere da 200 cc di Martini e far stringere il sugo
Portare ad ebollizione gli gnocchi x 3 minuti.
Mettere gnocchi e il sughetto nella Wok far cuocere per altri 3 minuti.
Servire e spolverare con i rimanenti 100 gr di ricotta a forno grattuggiata.