Le Ricette di Antonino Di Carlo - Chef dicarloantonino.blogspot.it |
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Pan di spagnaTorte, crostate
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Esecuzione: Mescolare le uova con gli zuccheri portare il composta a circa 35 gradi e far montare . Versare la farina e la fecola precedentemente mescolata e setacciata , e mescolare delicatamente il tutto , versare in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere a 180 gradi circa per circa 38-40 minuti |
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