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Le Ricette di Masseria Cappuccini

Agriturismo e vacanze itineranti in Puglia nel Salento

Insalata di spaghetti ai ricci di mare il primo piatto di pesce gourmet da provare!

Pastasciutte

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-Spaghetti ai ricci di mare alla pugliese

Dosi per: 4

320 gr di spaghetti
40 ricci di mare
2 cucchiai di olioextravergine di oliva
q.b. Prezzemolo
1/2 Succo di limone

Regione: Puglia

Esecuzione:

1.Cominciate ad aprire i ricci con l'apposito attrezzo, prelevando poi le uova.

2.Schiacciate l'aglio e fatelo sbiondire in una padella con poco olio. Versate ora i ricci di mare, e fate cuocere sfumando con del vino bianco secco per pochi minuti.

3.Nel frattempo cuocete gli spaghetti e poi fateli saltare nella padella con il sugo ai ricci di mare. Aggiungete del peperoncino piccante fresco triturato finemente, o se preferite in polvere, e spolverizzate con del prezzemolo tritato.

4.Servite i vostri spaghetti ai ricci di mare caldi.

Ed ecco qui una pasta con i ricci cremosa, in bianco ma assolutamente da provare per il suo gusto diretto e genuino proprio come piace a noi

Note:

Gli Spaghetti con i Ricci di mare è un primo piatto a base di pesce in cui il gusto del mare ed i suoi profumi verranno esaltati alla massima potenza. Un piatto semplice all'apparenza ma che ha bisogno di alcuni accorgimenti per renderlo perfetto ed unico. un piatto dall'intenso profumo e inconfondibile sapore. La ricetta è facile e veloce

Per gli amanti del mare questa è la ricetta giusta!

Gli Spaghetti con i Ricci di mare sono una delizia per il palato, la gioia degli amanti dei primi di pesce. Facili da preparare super gustosi, richiameranno alla vostra mente le vacanze estive ed i bei ricordi del caldo Sud della Puglia.

Non perdete questa occasione di assaggiarli presso l'agriturismo Masseria Cappuccini in Puglia, Contrada Galante - 72017 Ostuni (BR) - Italia Localizzazione (calcola il percorso)
Latitudine 40.42.10 Longitudine 17.25.39 email info@masseriacappuccini.it web masseriacappuccini.it