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Le Ricette di Mirella Di Muro - Blogger

Mirella Di Muro

Aperitif for children: Anelli di pollo, idea per i bambini

Antipasti caldi

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-Aperitif for children
Anelli di pollo , idea per i bambini

Dosi per: 2

2 bistecche di pollo
2 peperoni rossi
5 cucchiai di pangrattato
1 uovo
Olio q.b.
Sale q.b.

Regione: Piemonte

Esecuzione:

Lavate, asciugate i peperoni e metteteli a cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30/40 minuti o finchè vedrete la pelle che si raggrinza.
Dalle bistecche ricavate delle striscioline con le quali formerete degli anelli. Sarà sufficiente premere con le dita le due estremità delle striscioline, per farle aderire.
Impanate gli anelli di pollo prima nell'uovo e poi nel pangrattato.
Friggeteli in olio bollente e salateli.
Asciugate l'olio in eccesso con una carta da cucina.
Pelate i peperoni e ricavate delle striscioline che avvolgerete intorno agli anelli di pollo.
Serviteli caldi.
Buon appetito!

Vino abbinato:

Franciacorta

Note:

Gli anelli di pollo sono golosi per adulti e piccini.
Andranno a ruba!