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Le Ricette di Carlo Dutto - Giornalista

Carlo Dutto

Aperitivo e Tonic

Cocktail alcolici

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Aperitivo e Tonic - Credito foto: Alberto Blasetti

Ingredienti:

5 cl Aperitivo del Professore
15 cl Tonic Water London Essence

Garnish: Lemon Zest

Esecuzione:

Riempire un bicchiere con del ghiaccio fino al bordo, aggiungere i due ingredienti e il limone e mescolare con un bar spoon.

Note:

Fotografie di Alberto Blasetti

Un aperitivo fresco e semplice, per sconfiggere l'afa che ci attanaglierà in estate, grazie all'Aperitivo Del Professore - realizzato in Piemonte nell'antica Distilleria Quaglia - che nasce dall'accurata infusione artigianale di mandarino, limone, genziana e rabarbaro. I suoi sapori leggeri (15% il volume alcolico) e colori mediterranei rievocano le atmosfere dei favolosi anni Cinquanta...