Le Ricette di Pasquale Franzese - Chef Pasquale Franzese |
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Fettuccine con ragų bianco sardoPastasciutte
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Regione: Sardegna Esecuzione: tagliare la cipolla a julienne. Vino abbinato: Cantina Aru: vino rosč Pan di zucchero Note: Questa cipolla autoctona viene coltivata nel basso sulcis, chiamata "Cipolla di San Giovanni Suergiu" certificazione Pat, Prodotto Agroalimentare Tradizionale. |
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