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Ciambelle di Pasqua

Dolci, dolcetti

Tipica per: Pasqua (0 )
Zona:

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Ingredienti:

6 uova
165 g di zucchero
100 g d'olio
1 pizzico d'anici
farina
zucchero a velo

Regione: Toscana

Esecuzione:

Sulla tavola preparare una pasta di sei uova levando un chiaro, 165 grammi di zucchero, 100 grammi d'olio, un pizzico d'anici e farina quanta ne prende. Lavorata bene la pasta fare delle piccole ciambelle e cuocerle in una teglia unta d'olio e leggermente infarinata. Prima di metterle in forno verniciarle con il chiaro d'uovo rimasto e dopo cotte polverizzarle con zucchero a velo.