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Fonduta al cioccolato

Creme, dolci al cucchiaio

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Dosi per: 4

cioccolato al latte 300 g
panna fresca 7 cucchiai
cognac 2-3 cuchiai
pane casereccio q.b.
frutta fresca (mele, pere, ananas, fragole, banane, ...) q.b.

Esecuzione:

Tagliate il pane a tocchetti.

Lavate la frutta, asciugatela delicatamente, sbucciate quella che deve essere sbucciata, e tagliatela a tocchetti.

Fate scaldare la panna nella "fondue". Sbriciolate il cioccolato ed aggiungetelo alla panna, girando finchè non fonde completamente. Aggiungete il cognac.

Infilzate sulle forchettine da fonduta i pezzetti di pane e di frutta fresca ed immergeteli nella cioccolata.