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Pesca melba alle fragole

Frutta, sciroppi, frullati

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Dosi per: 4

2 cestini di fragole
2 cucchiai di zucchero
un cucchiaio di liquore dolce
gelato di crema o alla vaniglia
pesche sciroppate
panna montata
lamelle di mandorle

Esecuzione:

Pulite 2 cestini di fragole e frullatele con 2 cucchiai di zucchero e un cucchiaio di liquore dolce.

Distribuite in 4 coppe individuali uno strato di gelato di crema o alla vaniglia. Ponete in ognuna di esse mezza pesca sciroppata. Aggiungete una pallina di gelato di crema o fior di latte e ricoprite con la salsa di fragole.

Guarnite con ciuffi di panna montata e lamelle di mandorle, quindi servite.