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Frullato di melone e menta

Frutta, sciroppi, frullati

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Dosi per: 4

melone 1 del peso di circa 1 Kg
liquore di sciroppo di menta 1 bicchierino
menta 6 foglioline
acqua naturale ben fredda 3 dl

Esecuzione:

Sbucciate il melone, privatelo dei semi e dividetelo a cubetti.

Lavate delicatamente le foglioline di menta, asciugatele e tagliuzzatele a pezzetti.

Mettete nel bicchiere del frullatore i pezzetti di melone e metà dell'acqua, frullate finchè non si sarà ottenuto un composto omogeneo.

Versate il frullato in una ciotola e mettetela in frigorifero.

Lavate il bicchiere del frullatore, asciugatelo, ponetevi lo sciroppo di menta e le foglioline di menta tritate e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Versatelo in un grande bicchiere e ponetelo in frigorifero per almeno 3 minuti. Quindi versatevi sopra molto lentamente il frullato di melone e servite.