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Fichi d'India ai lamponi

Frutta, sciroppi, frullati

Ingredienti:

4 fichi d'India
150 g di lamponi
30 g di zucchero
25 ml di panna da montare

Esecuzione:

Sbucciare i fichi d'India, tagliarli a fettine e disporli su un piatto da portata, quindi porli in frigorifero.
Montare la panna.
Passare al mixer i lamponi con lo zucchero, quindi incorporare la panna montata.
Appena i fichi d'india saranno ben freddi, versarvi sopra la salsa ai lamponi e servire.



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